焼きたてのアツアツもいいし、冷めても美味しいです。
材料 鶏胸肉・塩・胡椒・オリーブオイル・にんにく・バジル
作り方 ①鶏胸肉は厚みのあるところに切れ目を入れて開いておく
②塩・胡椒・すりおろしたニンニク・刻んだバジル・オリーブオイルを擦り込み
下味をつける
③グリルでこんがりと焼いたら出来上がり
そのまま食べておつまみに。
サラダのトッピングに使うのもいいですよ。
鶏肉はさっぱりとした胸肉を使いましたが、もも肉で作るとジューシーな仕上がりに
なります。
私は胸肉が好きなんだけど、、、男子チームはもも肉のほうが好きみたいです。