
材料 材料 強力粉(150g)・薄力粉(150g)・ドライイースト(小2)・
砂糖(小2)・塩(小1弱)・オリーブオイル(大1)・ぬるま湯(180cc)
トマトソース・溶けるチーズ・生ハム・ベビーリーフ
作り方 ①強力粉・薄力粉・ドライイースト・砂糖・塩・オリーブオイル・
ぬるま湯をボールに入れ、よくこねる
②表面が滑らかになったら、まるくまとめてラップをかけて
あたたかいところで生地が約二倍に膨らむまで(約50分)発酵させる
③発酵後の生地を丸くのばし、トマトソースと溶けるチーズをのせてグリルで
焼く
④生ハムとベビーリーフとトッピングして出来上がり
ベビーリーフは室内育ちなので虫食いもなく、柔らかくて美味しいですよ。