ふわっとしていて甘みがあってとっても美味。
マスタード風味のドレッシングで和えていただきましたよ。
材料 春キャベツ・パプリカ・きゅうり・粒マスタード・酢・塩・胡椒・オリーブオイル
作り方 ①春キャベツ・パプリカ・きゅうりは千切りにして水にさらし、水気をよく切る
②粒マスタード・酢・塩・胡椒・オリーブオイルを混ぜてドレッシングを作り、①
にかけて混ぜたら出来上がり
瓶の中に少しだけ残っていたマスタードを使って、ドレッシングを作りました。
瓶の中に酢・塩・胡椒・オリーブオイルを入れて蓋をしてフリフリしたら出来上がり。