みかんジャムヨーグルト

いただきもののみかんがた～くさん。
そのままじゃとてもとても食べきれないので、、、。
ジャムにしました。

材料　みかん・砂糖

作り方　①みかんを半分に切り、絞り器で絞る
　　　　②ザルで濾し、汁の部分はジュースとしてとっておく
　　　　③ザルに残った果肉を鍋に入れて砂糖と一緒に煮たらジャムの出来上がり

ミカンジュースはそのまま飲んでも美味しいし、炭酸で割っても美味です。

ヨーグルトの上にみかんジャムをのせると目玉焼きみたいですね（笑）

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