朝、ナスの苗を植えているとHさんが、枯れた山桜の木を切ろうとして、
梯子をかけているのが見えたので、「手伝おーか!」と大きな声で叫ぶと、
「大丈夫だー!」と返事がかえって来たので、そのまま植え付けを続けていた。
そのうち、電動チェンソーの音がして、「ドカーン」と木が倒れる凄い音がして、
静かになったので、気になって行って見た。
緩衝材に倒れた桜の木が当たった音で、別に異常なかったので、良かったが、
倒れた木の下にタラの木の芽が土から出ているのが見えた。
良く見ると、あちらこちらに、芽が出ている。
毎年、ドンドン殖えて来ると言うので、少し分けて貰うことにした。
スコップで掘り起していると、奥さんが、犬の散歩から帰って来て、
奥さんがウ「ドの木も持って行って!」とスコップで掘り起し始めたので、
掘るのを代わって、タラの木と一緒に、一輪車を借りて持ち帰った。
■貰って来たタラの木
ロープ沿いに10本植えたが、上手く根付けば、良いのだが・・・
根ごと掘り起して、移植したので、新芽は元気になれば何時でも、天麩羅にして食べることが出来る。
ウドは茎は酢味噌や、油炒め、味噌汁に皮はキンピラ、新芽は天麩羅などにして食べることが出来る、
重宝な山菜なので、、殖えてくれると嬉しいのだが・・
ウドは何故か、この地区には余り、自生してく、裏山にも、1箇所だけ生えているのを見ただけだ。
3時ごろ、畑仕事も一段落したので、裏山にチャムの散歩を兼ねて、妻と山菜を採りに行くことにした。
■ミツバ
裏山にはミツバが沢山自生しているが、皆、固くなっていて、写真のように柔らかそうなものは少ない、
もっと早く採りに来れば良かった・・・・
■シャガの花
シャガの花が群生している場所があったので、写真に撮って見た。
■コゴミの群生
誰が植えた梅の木かわからないが、梅の木の下にコゴミが群生していた。
畑仕事で忙しく、群生していることに気が付かなかったが、来年の楽しみにしよう。
■ウルイ
ウルイは正式にはオオバギボウシと言うが、油炒めや味噌汁にすると美味しく、
妻の大好物でもある。
大きくはないが、ビニール袋一杯、採れた。
■ウド
今日、偶然、見付けたウド。
ここ一箇所でしか、自生しているのを見たことが無い!
散歩に行ってこれだけの山菜が採れるのだから、里山は楽しい!
只、山が荒れて、ほとんど、人の手が入って居ないので、荒れ放題で、奥まで踏み込めないのが、
残念だ。