一望千里

一望千里

田舎ぐらしを通じて、自給自足への挑戦をしながら、野菜作り、山菜取り、海釣りなど、日常の出来事を記事にしてお知らせします。

毎日、暑い日が続き汗が目に入るほど畑仕事もきつく、

熱中症を気にしながら続けていますが、

畝間の草取りはまだまだ終わりが見えません。

今日は眼科で造影剤を注入して目の写真を撮るため

午後1時には家を出掛けたので2時間程度しか作業が出来ませんでした。

帰りが5時ぐらいになってしまい、ブログの話題を考える余裕もありませんでしたが、

ビービーツリーの花が咲くのが、待ち遠しい状況になっているので様子を見て来ました。
 

 

5群いたミツバチもアリが侵入したり、理由は分かりませんが

突然居なくなってとうとう2群に減ってしまい、

残りの群が気になっているのですが、夏の暑さ対策はしているものの、

ミツバチの世話まで手が廻っていません。

 

ビービーツリーの正式名称はイヌゴシュユと言い、

養蜂家の間では白くて小さな花を一度に大量に咲かせるため、

巣箱の近くに植えてミツバチが効率良く蜜と花粉を集めることが出来るようにする

蜜源植物として知られていますが、今週中には咲きそうなので期待しています。

貰った時は背丈が1.5mほどでしたが今では5m以上になってしまい、

このまま放置するか?2mほど詰めようか今悩んでいます。

 

 

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ユリの王様とも言われる鹿狼山のヤマユリが春先にカモシカに花芽を食べられて

殆どが咲かない状態になってしまいましたが、

運良く残った株に2輪だけ大きな花を咲かせました。

 

 

ヤマユリは日本の固有種だそうで、明治期に海外に輸出し外貨獲得に貢献したそうです。

強い芳香と花の美しさや存在感が人気で世界中に広がり、

現在の園芸種は品種改良されて逆輸入されたものも多く、

有名なカサブランカはその代表的なもののようです。

 

今朝、久しぶりに林の中で餌を食むカモシカの子供を見掛けました。

カモシカというのはヤギや牛などと違い、草の根元まで食べるのではなく

木の枝や野草の穂先部分しか食べないので登山道脇の野草は

芯を止められたかのようになっています。

因みに生草で1日4~7kg食べるそうです。

残念ですがこれから鹿狼山のヤマユリの花はネットを被せるような

ことをしない限り見るのは難しくなりそうです。

 

 

 

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朝から雨でワールドカップやドジャーズの試合を見たりして

家で過ごしていたので話題が無いため、

先日山で撮ったニワトコを話題にしようと思います。

 

ニワトコは我が家の畑の周りの藪の中にも生えているので、

10年以上前だと思いますが若芽や若葉を天ぷらにして食べてたことがありますが、

それほど美味しいものでは無かったような気がします。

実は熟すと黒くなり、ヒヨドリなどの野鳥の餌になっています。

 

ヨーロッパでは西洋ニワトコと呼ばれ花をエルダーフラワー、

実をエルダーベリーと呼んでシロップ漬けやジャムにして利用しているそうです。

日本に自生しているものも明治時代に移入して来たものなので

あまり変わりはなく利用の仕方が違うだけのようです。

ニワトコは庭木としても利用されるため庭常、庭床と書き骨折や捻挫などの

湿布薬や解熱、鎮痛、消炎などの生薬として利用されてい来たため

一般的には接骨木(セッコツボク)と言った方が通用します。

 

余談ですが映画ではハリーポッターの魔法の杖として有名になりましたが、

何故、ニワトコの杖になったかは良く分かりません。

魔除けの効果があると信じられていて庭に植えられていて、

日本で言うナンテンのような存在のようです。

 

 

 

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今日も朝から畑の草取りです。

11時頃から雨の予報だったので、雨が降る前にやれるだけやってしまおうと

始めたのですが、夕方までふる様子は見られません。

ただ、11時ごろから曇り始めて、昨日よりはましでした。

草取りはやってやっても取り切れないほど伸び、切りがありません。

特に我が家の畑はメヒシバが多いため、小さいうちに取らないと

スコップで根ごと掘り起こさないと野菜が埋もれてしまいます。

草取りは体力勝負です。

 

 

インゲンの蔓が伸びでいるのでそろそろかと思っていたら、

少し遅かったぐらいでした。

我が家のインゲンはまだ早いと思って実は昨日買っ来て、

今朝ベーコン炒めにしたばかりなので無駄なことをしました。

朝も夜もインゲンの炒め物もどうか思ったので夕食に胡麻和えと

豆腐とワカメを入れてインゲンの味噌汁にして食べましたが、

インゲンのレシピはあまり知らないので少し勉強しなければなりません。

多く採れたら冷凍保存も試して見ようと思っています。

 

■インゲンの胡麻和え

 

■インゲンの味噌汁

 

 

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3月初めに柿の木に接ぎ木をしたら成功して1箇所は巻き付けたテープを突き破って

芽が出て1本はもう直ぐ突き破って出そうになってます。

私のブログを見た「群馬の山さん」から3月では接ぎ木する時期が悪く

6月にやらなければとアドバイスを頂いていたのですが、運良く活着してくれました。

 

 

失敗した場合を考えて3箇所に接ぎ木したのですが1箇所は上手く付かなかったようで

根元がぐらぐらしています。

活着した枝が伸びて来たら1~2年後に接ぎ木した上の部分から切り取るつもりです。

 

木の根元にはひこばえが沢山出ているので根元から切り離し、

9~11月ごろに台木用に株分けして綺麗に取り除こうと思っています。

ひこばえは放置しておくと樹勢が劣ろえるそうなので、早めに除去した方が

良いようです。

 

 

 

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