クロホウズキとセージ

暑くもなく寒くもない農作業日和だったので

家の南側の畑の使用していない部分を草取りをしていたら

草の中にクロホウズキが1本なっていました。

数年前に全部抜き取り駆除したのに何処からか種が飛んで来たのか

また生えました。

クロホウズキは普通のホウズキとは違うペルーやチリが原産のナス科の

園芸種ですが、発芽率が良いため種が飛んで野生化したものも多くあるようです。

全草にアルカロイド系の強い毒を持つと言われているので、

誤って口にすると消化器系や神経系の中毒症状を引き起こすそうです。

扱いにはご注意ください。

クロホウズキの花は朝顔に似た形の綺麗花です。

（2019.07撮影）

採った雑草は畑の脇に捨てているのですが、捨てに行った時に藪の中に

紫色が一際目立つセージの花が咲いているの発見しました。

隣りのＭさんが植えていたものが、種が飛んで生えたのではないかと思います。

綺麗なので写真を撮りましたが、セージとサルビアは同じものだそうです。

私は全く違うものと思っていました。

サルビアは赤い花と勝手なイメージを持っていましたが色々あるのですね。

セージにも何種類かあるようのすが、ハーブとして使用するのは葉なので

全種ハーブとして使えるのでしょうか？

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秋の山を色どる花

日に日に山は晩秋の気配が濃くなって来ていますが、

まだ頑張って咲いている花もあります。

秋の山野草は春夏に比べ花が咲いている期間が長いように

思いますが、アザミやホトトギスは特に長いように感じています。

■ノハラアザミ

東北地方にはアザミが15種類ほどあるらしく詳しくは分かりません。

ノアザミかとも思いましたが、開花時期が異なるのでノハラアザミではないか？

と思っています。

■サワアザミ

アザミの仲間で唯一わかるのはサワアザミです。

花も葉も大きく一目でわかります。

■ヤクシソウ

■ホトトギス

■トリカブト

■ツリガネニンジン

■ノコンギク

ノコンギクとヨメナの区別が付き難いので、どっちだろうと迷っていますが、

見分け方はノコンギクの葉は毛っぽくザラザラしているそうなので

次回の登山の折に確認して見ます。

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蜜絞り

今日は家の南側の畑の草取りをしながら昨日からやっていた

ハチミツを搾りました。

全部で５Ｌになったので、重箱式の巣箱１段でこれぐらい採れるのは

素晴らしい量です。

蜜を搾る場所が無いので小屋で搾っていた時もありますが、

ミツバチやアリが寄ってが寄って来たりするので

今はリビングに持ち込んで搾っています。

手製の絞り器ですが、周りを汚さずに出来るので重宝しています。

容器にタマネギ用のネットに入れてその中に巣板を崩したハチミツを入れ

搾るのですが、ネットの大きいサイズのものが売ってなかったため

２回に分けて絞ったため5Ｌを搾り切るのに１日半掛ぐらい掛かりました。

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残ったイチゴの苗採りとサトイモの収穫

余ったイチゴの苗を「貸し切りできるキャンプ場Ｂｅｅｔｏ」のＫさんが

欲しいというので風で飛ばされないよう地面に埋めていたポットの

ランナーを切り苗箱に移して置きました。

持って行こうと電話すると採りに来ると言うので、

都合の良い時に取りに来るよう伝えておきました。

全部で８０株ぐらいあると思います。

前回、種芋の小さい畝を試し掘りしましたが、今日は種芋の大きい方を

全部掘り起こし収穫しました。

やはり種芋が大きいと数も多く芋が大きいものが多く

コンテナ１箱分採れたので、春先まで充分な量になりました。

大きい芋は来年の種芋にするため２0個ぐらい残すつもりです。

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Ｋさんの採蜜とミョウガ

昨日、「貸し切りできるキャンプ場ｂｅｅｔｏ」のＫさんから

採蜜をしたいので手伝って欲しいと電話があったので

10時頃に行って採蜜しました。

ｋさんは養蜂２年目でまだ自信がないので手伝って欲しかったようですが、

昨日は私の都合が悪かったので今日にしてもらったのです。

最上段を開けて見るとまずまずの量でしたが、去年より量が少ないので

もう１段取っても良かったのですが、Ｋさんは冬越しを心配していたので

最上段だけにしました。

採蜜が終わってから奥さんがやっている「まあるの庭」に販売用のハチミツを

届けに行ったついでに園の周りでミョウガ採りをして来ました。

妻が甘酢漬けが好きなので３日ほど前に３袋買って漬けたばかりですが、

酢漬けにすれば日持ちするので、今回は甘酢漬け１袋に醤油漬け2袋漬けました。

それでもまだ２０個ほど残っているので味噌汁に入れたり、

薬味として使おうと思います。

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