今年の「真鶴」が入りました！
裏ラベルより
山小舎の蔵
霧島山中深くは、天然の山女魚をも育む渓流「手篭川」の辺りに四季折々の自然との調和、共存を願い、僅かばかりの木立を拓いた小さな小さな蔵が萬膳蔵です。
自然の恵みの感謝を忘れず地元霧島産こだわりの厳選素材を用い、「手造り麹」「かめ壷仕込み」「木樽蒸留」で黒瀬杜氏の卓越の技で醸しました。
この度、３３年の時を経て平成１４年、山小舎の蔵より「真鶴」を復活致しました。皆様に愛され、世に飛び立つことを心より御願い申し上げます。
合掌・蔵主・万膳利弘
「真鶴」は白麹 です。
お店のメニューに載るのは、もう少し先です。
