「八海山 しぼりたて生原酒」があまりに人気なので、追加注文しました。
それからもうひとつ、新たに、「しぼりたて 生」のお酒が入りました。
「千代の光 しぼりたて 生」
新潟県 千代の光酒造
「千代にわたって一隅を照らす光たらん」と命名された千代の光は、最低積雪でも三メートル
という豪雪地帯に蔵があります。その雪は空気を浄化し、気温を適度に保ち、そして解けた
雪は地下水の供給源となります。そんな恵まれた自然環境が素晴らしい酒を造りだします。
千代の光は昭和５８年の春と秋に、関東信越国税局鑑評会に連続優勝の偉業を達成、“越くにの五峰”の一つと言われています。”越くにの五峰”とは「新潟で五指に入る銘酒」の意。米本来の旨みを生かした優しい甘さが特徴のお酒です。
この「しぼりたて 生」は
搾る時、圧力がかかる前に流れ出た”あらばしり”をすぐにビン詰めした究極の