ぶきっちょ男飯４６ 水餃子と鶏肉と野菜の甘酢炒め

８月２０日晩飯。（２人前）

今日は、水餃子と鶏と野菜の甘酢炒めを作った

ほんとは昨日水餃子にしようと思ったけど、キャベツが無かったから作れなかったからね

買い出しに出かけたら肉の大安売りしててラッキ～やった

　　　　　　　　写真　水餃子

水餃子の材料は、餃子の皮（市販のもの）、キャベツ1/5玉、豚挽き肉、ニラ、タケノコ（細切り）、醤油、調理酒、しょうが汁、塩、コショウ、ごま油、鶏がらスープの元、昆布出汁の元。

どっちかっていうと野菜多めにして、下味は控えめにした

作り方は、キャベツは芯を取って粗みじん切りにする。

ニラとタケノコも粗みじん切りにする。

野菜と豚挽き肉をボールに入れて、醤油、調理酒、しょうが汁、塩、コショウ、ごま油を加えてかき混ぜる。

皿に水を用意する。

餃子の皮の周りに皿の水を付けてスプーンなどで混ぜた具材をのせる。

あまり具材を入れすぎちゃうと、スープで煮た時に一杯でちゃいけない物がでちゃうから少なめに入れてヒダを作る。

やっぱ入れすぎはダメね・・・程々がいい

鍋に水を入れ沸騰させて、鶏がらスープの元、昆布出汁の元、醤油、塩、コショウで味を整える。

沸騰した鍋に餃子を投入～

餃子がぷかぷかと浮いてきて、餃子の中が少し透けるくらいになったら盛り付けて出来上がり～

つるんとした歯ざわりでスープとも合っていて、何個でもいけちゃう感じでうまし

一杯作ったけど全部平らげてしまった笑

　　　写真　鶏肉と野菜の甘酢炒め

鶏肉と野菜の甘酢炒めの材料は、鶏肉、キャベツ1/7玉、ニラ、タケノコ（細切り）、片栗粉、醤油、調理酒、砂糖、酢、鶏がらスープも元、サラダ油。

気づいた方もおられるかもしれないけど、餃子の野菜種作りすぎてしまってそれ使った笑

分量量らないでテキト～に作るからこうなるんだよな・・・きっと

作り方は、ボールに醤油、調理酒を入れて鶏肉の下味用の合わせ調味料を作っておく。

鶏肉を一口大に切り、合わせ調味料の中に漬けておく。

キャベツ、ニラは粗みじん切りに、タケノコは（細切りになってなければ）細切りにしておく。

フライパンに醤油、調理酒、砂糖、酢、鶏がらスープも元を入れて沸騰させ、切った野菜を入れる。

鶏肉の下味に使った合わせ調味料も同じフライパンに入れた。

もったいないからね笑

皿に片栗粉をを用意し、鶏肉にまぶす。

深手の鍋にサラダ油をトプトプ入れて熱して、鶏肉を投入～

キツネ色になったらキッチンペーパー等で油気を取る。

先程のフライパンに鶏肉を入れて、野菜と合わせ調味料とをしっかり混ぜ合わせる。

フライパンに水溶き片栗粉を回すように流し入れて軽くかき混ぜて出来上がり～

餃子の野菜の残りで作ったけど、案外上手くいって甘酸っぱさが食欲をそそってうまし

残り物には福があるとはこのことだったのか。。

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆あとがき（しんのすけの最近の出来事）☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

腹に湿疹（虫刺され）が出来て掻いていたら、乳首くらいの大きさになってしまった。

美容院に散髪に行き、美容師の美人おねえさんが最後のマッサージで背中押してくれた時にあっふんと変な声が出てしまった。。

おねえさんはその後、目を合わせてくれなかった。

出てしまったものはしょうがないが、我慢も大事だなと思った。

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

今日の御飯と命に感謝。。。

ぶきっちょ男飯４５ 麻婆豆腐

8月19日晩飯。（2人前）

今日は、麻婆豆腐を作った

本当は、水ギョーザでも作れればと思ってたんだけど、キャベツとか白菜系が無かったので麻婆豆腐でいいやみたいな感じやね

まだ、風邪は完治してないから、辛さはちょっと控えめにした

　　　　　　　写真　麻婆豆腐

麻婆豆腐の材料は、絹ごし豆腐２丁、豚挽肉、ニンニク、ネギ１本、鶏がらスープの元、甜麺醤、豆板醤、醤油、調理酒、片栗粉、塩、コショウ。

少し甘さがいる人は、若干砂糖入れてもいいと思うけど・・・こればかりは好みやね

作り方は、ニンニクとネギは粗みじん切りにしておく。

フライパンを熱々にして、サラダ油をとろ～り敷いてからニンニクを入れる。

ニンニクのこうばし～匂いがしてきたら、豚挽肉を入れてほぐしながら塩コショウをする。

肉が茶色くなったら水で溶いてあった鶏がらスープの元、甜麺醤、豆板醤、醤油、調理酒を入れて味を整える。

グツグツしたら豆腐とネギを入れて、豆腐が崩れないようにかき混ぜる。

豆腐も一回湯通しすると、煮崩れしなくておっぱいのようにプリンってするけど、今回はめんどかったのでやらなかった

片栗粉と同量の水で溶いた水溶き片栗粉を回すように流し入れてかき混ぜて出来上がり～

辛さは少し抑えてあったが、半分は御飯にかけたら御飯進んでうまし

体調万全になって早くもっこり食べられるようになるといいな

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆あとがき（しんのすけの最近の出来事）☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

昨夜高校同級の３人組で、隣町までドライブがてら峠越えしたら鹿の親子に逢った。

飯後に３人組でアダルトショップに潜入した所、DVD以外にごっつい道具ばかり置いてあり少し引いた。

帰りに峠越えでも鹿に逢い、写真に収めてブログに張ろうと試みたが光源が足りなく撮影失敗に終わった。

ことの始まる前もそうだが、何事も準備に越したことはないなと思った。

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今日の御飯と命に感謝。。。

ぶきっちょ男飯４４ ふわふわ卵うどん（風邪時にもってこい？？）

8月17日晩飯。（2人前）

今日は、ふわふわ卵うどんを作った

ちょいとばかり体調を崩してしまい、熱も出てしまったので元気が出そうなもの一杯入れた

精のつく卵とか山芋のとろろとか、消化のいい白身魚崩したものとか消化を助けるネギやしょうがとかね。

ほんとは熱出てる時ぐらいか～ちゃん作ってくれればいいんだけど、仕事帰り遅かったからしょうがなく。。

　　　　写真　ふわふわ卵うどん

ふわふわ卵うどんの材料は、うどん3玉玉、冷凍カレイ2切れ、卵2個、山芋1/5本、ネギ1/2本、しょうが汁、昆布だしの元、鶏がらスープの元、塩。

作り方は、卵は割って溶いておく。

山芋は摩り下ろしておく。

ネギは細かく切っておく。

鍋に水を入れて沸騰させ、冷凍カレイをそのまま放り込む。

カレイの身はほぐすけど、骨からも出汁が出るかな～と思ってね

カレイの身が柔らかくなってきたら、鍋の中でカレイの身を簡単にほぐし骨を取り出す。

鍋にしょうが汁たっぷりと昆布出汁の元、鶏がらスープの元、塩を入れてから溶き卵と山芋のとろろを投入～

卵が玉にならないようにしっかりかき混ぜたら、うどんを入れてほぐす。

グツグツしたら切っておいたネギを入れて丼に盛り付けて出来上がり～

卵と白身魚がうどんに絡まって、カレイの出汁も出ててうまし

山芋のとろろを入れることで、スープにもとろみが出るのでお腹に入っても温かかった

明日は全快と行きたいな

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*あとがき（しんのすけの最近の出来事）☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

熱が大分下がり37度台で落ち着いている。

昨日と今日の山芋ダブルパンチで下半身の方は全快に近づいている。

知らない間に乳首と肩から細いおけけが伸びていた。

風邪を引いてる時や病気の時は、心細くなるもんなんだなとこの歳になって再発見した。

明日は、風邪のためではなく所用のためブログ休みます・・・読んで頂いている方ごめんなさい。

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今日の御飯と命に感謝。。。

ぶきっちょ男飯４３ 牛肉とレンコンのやまかけ丼と根菜と牛肉の甘酢煮

8月16日晩飯。

今日は、牛肉とレンコンのやまかけ丼と根菜と牛肉の煮物を作った

前にもそぼろで同じようなもの作ったけど、今回は牛肉とレンコンを使ってやってみた

今、実は体調を崩してしまい・・・作ったはいいけど少し残してしまった

御飯は出来るだけ残さないようには心がけてるんだけどな。。。

明日は消化の良いうどんにでもしよっと

　　写真　牛肉とレンコンのやまかけ丼

牛肉とレンコンのやまかけ丼の材料は、牛肉、レンコン（水煮でスライスしてあるやつ）、山芋、万能ねぎ、卵黄、しょうが汁、鷹の爪、醤油、砂糖、調理酒。

牛肉はカナダ産の安いやつを買った・・・

作り方は少し大き目の器を用意し、山芋の皮を剥き剥きしてからおろし器でおろす。

卵黄を入れかき混ぜる。

万能ネギは細かく切っておく。

フライパンを熱々にして、油を敷いて鷹の爪を入れレンコンを軽く炒めてから、牛肉投入～

フライパンをフリフリして、レンコンと牛肉が軽く色づいたらしょうが汁、醤油、砂糖、調理酒を入れてかき混ぜる。

丼に御飯を盛って、フライパンの合わせ調味料を御飯に垂らす。

合わせ調味料を先程のやまかけの中にも入れて味を調節しておく。

御飯の上に牛肉とレンコンを綺麗に盛り付け、真ん中にやまかけをのせる。

万能ネギをやまかけの上に散らして出来上がり～

牛肉に固さが出てしまったのが残念だったけど、やまかけと合わせ調味料の味は丁度良くてうまし

カナダ産で赤みが多いから包丁の裏側でトントンして柔らかくすれば良かったな・・・反省

レンコンのシャキシャキ感は良かったけどね。。

やまかけで体調戻るかな・・・

　　　　写真　根菜と牛肉の甘酢煮

根菜と牛肉の煮物の材料は、レンコン（水煮でスライスしてあるやつ）、小ぶりなサツマイモ1個、牛肉、万能ネギ、昆布だし、醤油、みりん、酢、しょうが汁、砂糖少々。

ほとんど牛やまかけ卵丼の余りで作った笑

作り方は、サツマイモは皮を剥かずに火が通りやすいように若干薄めに輪切りにしておく。

皮を剥くと煮崩れしやすいから気をつけた

万能ネギは細かく切っておく。

鍋に水を入れ沸騰させた後に昆布だし、醤油、みりん、酢、しょうが汁、砂糖を入れる。

味がととのったらスライスしてあるレンコン、輪切りのサツマイモを入れ柔らかくなるまで中火でコトコト。

大分柔らかくなったら牛肉投入して、更に一煮立ちする。

お皿に盛り付けたら、万能ネギを散らして出来上がり～

酸っぱさと甘さが根菜に染みこんでてホクホクでうまし

体調不良で少し残してしまったのが、悔やまれる。。。

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*あとがき（しんのすけの最近の出来事）☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

現時点で風邪だと思うが、38度2分で鼻水垂らしている。

熱のせいか頭は上手く働かないが、股間も上手く働いていない。

猫に鼻に素足を向けたら、漫画のように意識を失ったようにこてっとなった。

送り盆でご先祖様を大切にしようと思った。

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今日の御飯と命に感謝。。。

ぶきっちょ男飯４２ シーフードと野菜のシチュー

8月15日晩飯。（2人前）

今日は、シーフードと野菜のシチューを作った

肉が切れてしまったので、冷凍のシーフードミックスと残り物の野菜ぶち込んだ

具材を小さく切り過ぎてしまって、出来上がりの写真の見栄えが悪くなってしまったのが残念。。

ちなみにシチュールーの元が無かったので、めんどかったけど最初からつくった

　写真　シーフードと野菜のシチュー

シーフードと野菜のシチューの材料は、シーフードミックス（冷凍）、ジャガイモ2個、しいたけ2個、万能ネギ、タマネギ2個、ニンニク（摩り下ろしたもの）小麦粉、バター、牛乳、鶏がらスープの元（固形スープ無かった）、塩、コショウ、調理酒（白ワイン無かった）。

作り方は、ジャガイモは皮を剥き剥きして4等分にした。

しいたけは傘の部分だけにして千切りにした。

タマネギは皮を剥き剥きしてくし型切りにした。

万能ネギは見栄えを良くする為に、グリンピース位の大きさに切った。

鍋を熱して、バターと摩り下ろしたニンニクを入れてから、シーフードミックスとジャガイモ、タマネギを炒めて水を入れ沸騰させる。

鍋に鶏がらスープの元、調理酒、塩コショウを入れかき混ぜる。

別のフライパンに、バターを入れて溶けたら煮汁と小麦粉を入れて焦げないようにかき混ぜて、玉がなくなったら鍋に入れる。

しっかりとかき混ぜながら牛乳を入れてコトコト煮込み、しいたけを投入する。

とろみがついてきたら、万能ネギを入れてかき混ぜて、お皿に盛り付けて出来上がり～

シーフードのエキスがシチューの味を格段に上げていてうまし

腐りかけの野菜を整理することが出来てよかった

～あとがき（しんのすけの最近の出来事）～

23歳になる老猫が外に出てしまい、迷子になったが見つけることが出来た。

明日はお盆の最終日で早くに起きなければならないのに、私も私の股間もまだ起きている。

Tシャツから見え隠れするおっぱいの谷間に、目が釘づけになったが見てないふりをした。

私も人生の迷子にならぬよう精一杯生きようと思った。

今日の御飯と命に感謝。。。

ぶきっちょ男飯４１ 鶏そぼろとカボチャの煮物と酢鶏

8月14日晩飯。（2人前）

今日は、鶏そぼろとカボチャの煮物と酢鶏を作った

煮物はさっぱり塩味系で酢鶏はすっぱ酢系で相性ええかな～思ってね笑

というかボンビ～なので鶏肉しか買えんのです・・・かなし

焼肉行って上カルビをおえってなる位たらふく食べたいな

　　写真　鶏そぼろとカボチャの煮物

鶏そぼろとカボチャの煮物の材料は、鶏挽肉、カボチャ1/4個、しょうが汁、鶏がらスープの元、昆布だしの元、塩。

甘み系の調味料はカボチャから甘み出るかなと思って入れなかった

作り方は、カボチャは包丁の裏などで種を取ってざく切りに一口大に切って、皮の部分を少し削って味が染み込み易いようにする。

時短で器にカボチャを入れ5分ほどレンジでチン○して柔らかくして味が染み込み易いようにする。

鍋に水を入れて沸騰させ、しょうが汁、昆布だしの元、鶏がらスープの元、塩を入れてカボチャを放り込む。

しょうが汁は鶏肉の臭みを取るのと、後味が締まるかなと思ってなんとなく入れてみた

沸騰した水にオレンジ色の色がついてきたら、鶏挽肉を崩しながら入れる。

このとき私は、崩しながら入れるつもりがどばっと入ってしまい最後挽肉が玉になってしまった・・・

弱火でコトコトかき混ぜながら煮込んで、お汁と一緒に盛り付けて出来上がり～

醤油とみりんとか入れずに、調味料は出来るだけシンプルにしていたこともあってさっぱりしててうまし

塩味と昆布出汁がカボチャの甘さを引き立ててた

　　　　　　　　写真　酢鶏

酢鶏の材料は、鶏ササミ肉、ピーマン2個、しいたけ3個、ネギ1/2束、片栗粉、醤油、しょうが汁、酢、砂糖、鶏がらスープの元、調理酒、サラダ油。

鶏肉は胸肉の方が美味くなりそうやけど、冷蔵庫にササミがあったからそれ使った

作り方は、ボールに醤油としょうが汁を入れて合わせ調味料を作っておく。

ササミに肉は一口大に切って、合わせ調味料の中に漬け込んでおく。

ピーマンかたーい部分と種を取って角切りに、しいたけはヘタを取って1/4に、ネギは1ｃｍ位に切っておく。

厚手の揚げ鍋にサラダ油を注ぎ、温度が上がったらピーマン、しいたけ、ネギを軽く素揚げして、キッチンペーパーなどで油気を取っておく。

お皿に片栗粉を用意し、先の鶏肉にまぶして少し色づくまで揚げてキッチンペーパーなどで油気を取っておく。

フライパンを熱々にし、サラダ油を入れピーマンとしいたけを軽く炒める。

鶏肉とネギを投入し、水に溶いた鶏がらスープの元、醤油、しょうが汁、酢、砂糖、調理酒を入れてフライパンをフリフリ～。

調味料が絡まったら水溶き片栗粉を回しいれて、フライパンを更にフリフリして出来上がり～

豚肉の酢豚とは違った味わいで、これはこれでうまし

すっぱ系が御飯をすすめた

～あとがき（しんのすけの最近の出来事）～

最近体毛が濃くなった気がしてならないが、女性の中には毛フェチもいるだろうからと都合のいい解釈をしてみたがやはり少し悩んだ。

友人から来週あたり御飯どお？みたいなメールがきたが金が無いことに悩んだ。

御飯時に母親から結婚しないの？といわれて、彼女はいないが孫の顔は見せてあげたいなという気持ちにさせられ少し悩んだ。

悩んだが、それでも地球は回ってるんだなと思った。

今日の御飯と命に感謝。。。

ぶきっちょ男飯４０ 天ぷら盛り合わせ

8月13日晩飯。（2人前）

今日は、お盆なので天ぷらの盛り合わせを作った

海老だけは植物じゃなく動物なので、もちろん最後に揚げたし仏壇にも供えてはいないっす

それにしても昨日はぽっくりと寝てしまって、ブログこんな時間になってもうた

飯作ってなかった訳では無いんやけどね笑

　　　写真　天ぷらの盛り合わせ

天ぷらの材料、海老6尾（無頭）、ごぼう、ピーマン3個、饅頭6個（天ぷら用）、オクラ6本、サツマイモ1個、しその葉、小麦粉、塩。

天ぷらの衣に卵使おうかとも思ったけど、無かったから使わなかった

作り方は、ごぼうは軽く皮を剥き剥きしてから細切りカッターで細長～くカットして水に浸しておく。

ピーマンはヘタのカタ～イ部分を取り、半分にして種は抜いておく。

オクラはヘタを取らずに洗ってそのままにしておく。

海老は尻尾の部分の殻を残して殻を剥き剥きして、背わたを取り水撥ねしないように海老の尻尾のさきっちょをちょんと切っておく。

サツマイモは皮を剥かず5mm位の厚さで輪切りにしておく。

ボールに小麦粉、塩、水を入れて箸でザクザク混ぜる。

厚手の鍋にサラダ油をトプトプいれて熱し、さっきのボールの衣用のやつを箸でちょっと入れて浮いてくるくらいになったら野菜と天ぷら饅頭に衣を薄く付けて揚げて行く。

饅頭はしその葉で包むのと包まないで揚げたのを作った

ごぼうは、ボールに入れて万遍なく衣を付けて一塊にして揚げた。

先にも述べたがお盆なので動物のもの（魚介）のものは一番後にね

野菜と饅頭の天ぷらを、おと～ちゃんとご先祖様に供えてナムナム

キッチンペーパーなどで油をしっかり取って、綺麗に盛り付けて出来上がり～

温度が良かったのか、腕が良かったのか笑シャクシャクにカリッと揚がっててうまし

てん汁は作らず、塩と醤油で頂いた

写真テーブルが濡れてるの写っちゃってるけど、許してチョンマゲ

～あとがき（しんのすけの最近のできごと）～

13日の昼間に地元の公共温泉に行って、坊主頭の子供がドライヤーの温風で頭を乾かしているのを見た

公共温泉のシャンプーとリンスをたっぷりもっこり使って頭と体を綺麗にした

露天の温泉で塀の向こうから若い女性の声でおっぱいおっきね～という言葉が聞こえてきて、股間がもっこりした

地球のために何が出来るのか考えた挙句、ECOのことをもうちょっと考ようと思った

今日の御飯と命に感謝。。。

ぶきっちょ男飯３９ スペアリブのピリ辛風

8月12日晩飯。(2人前)

今日は、スペアリブのピリ辛風を作った

オーブンまともなの無いから、すべてフライパンで焦がさないように弱火でじっくりやった

じっくりな所は、私の愛撫のようですな笑

久々の牛肉に料理を作ってる時から、テンション上がりまくりやった

　　　写真　スペアリブピリ辛風

スペアリブのピリ辛風の材料は、スペアリブ、小ジャガイモ2個（付け合せ）、プチトマト4個、おろしニンニク、乾燥パセリ、甜麺醤、ＸＯ醤、みりん、調理酒、塩、コショウ、バター、。

作り方は、ボールに甜麺醤、ＸＯ醤、みりん、調理酒、おろしニンニク、水を入れてつけ汁を作る。

スペアリブに軽く塩コショウして、ボールのつけ汁に1時間以上漬け込む。

時間があったらもっと漬け込んでも良かったかなとも思うんだけどね。。

ジャガイモは縦長にテキト～な大きさに切る。

器にジャガイモを入れ塩コショウ、バターを入れてレンジで6分程チン○する。

フライパンを軽く温めたら、弱火にしてつけ汁とスペアリブを一緒に入れ蓋をして蒸し焼きにする。

ちょこちょこスペアリブにつけ汁を濃密にいやらしく絡ませながら上下左右にひっくり返しながら中までしっかり火を通す。

強火だと表面だけ色がつくことがあるので弱火でじっくり・・・あせっちゃいや～ん

スペアリブから肉汁が出てきたら、フライパンの中のつけ汁を一旦ボールに戻す。

火を強火にしてスペアリブの表面に美味しそうな焦げ目をつけ皿に盛り付ける。

先程レンジでチン○したジャガイモと洗ったプチトマトを付け合せて、ジャガイモの上に乾燥パセリをフリフリする。

緑のものが冷蔵庫にあれば良かったんだけどね～

フライパンの中にボールのつけ汁を戻し、沸騰させたらスペアリブにかけて出来上がり～

久しぶりに牛肉食った～

なんとなくテキト～に作ったピリ辛つけ汁は、何の拍子かエバ○焼肉のタレのような味わいになってちょっとうけたがスペアリブにぴったりあってうまし

骨付き肉は、ジブリ作品に出てくる美味そうな肉をほおばる気分に浸れた。。

～あとがき（しんのすけの最近の出来事）～

ブックオフに立ち寄り、加藤鷹著書の秘戯伝授という本を発見しつい買ってしまった

その本を読んで、自分の今までのテクニックの無さを痛感した

ＴＵＴＡＹＡにも立ち寄り、ＢＡＫＵＭＡＮという漫画を借りたら面白くて一気に5冊も読んでしまった

本は世界を平和にすると思った

今日の御飯と命に感謝。。。

ぶきっちょ男飯３８ 鶏肉塩やきそば

8月11日晩飯。（2人前）

今日は、鶏肉塩焼きそばを作った

粉末ソースの元を使っても良かったんだけど、あんまり規正の味にに囚われたくないので・・・なんつって

粉末スープの元は、また何かの味付けの時にでも隠し味に使ってみようかな。。

鶏肉は昨日の余りが半分残ってたので、それを使った

　　　　写真　鶏肉塩焼きそば

鶏肉塩焼きそばの材料は、焼きそば3玉玉、鶏肉、人参1/2本、ピーマン2個、昆布だしの元、鶏がらスープの元、塩、コショウ、醤油、サラダ油。

先にも述べたが粉末スープの元は使わなかった。。

作り方は、鶏肉は一口大に、人参は皮を剥き剥きして千切りに、ピーマンも同じく千切りにしておく。

フライパンを熱々にして、サラダ油をとろ～り敷いて鶏肉、人参、ピーマンを投入して塩コショウしてフライパンフリフリ～

チンチンもフリフリ～

具材が炒まったら麺を投入し、水を少量入れて麺をほぐしながらお昆布だしの元、鶏がらスープの元、塩、コショウ、醤油を入れて味を調える。

お皿に盛り付けて、青海苔をフリフリして出来上がり～

また、簡単なものを作ってしまった。。

昆布の旨みがええんやろうけど、規正のソース使わんでも塩加減が麺にまっちしててうまし

鶏肉も焼きそばに合ってた

でも、最近安いからって鶏肉ばかり・・・明日は少し豪華に牛肉使ってみようかな。。

～あとがき（最近の出来事）～

夏の暑さで、股間が蒸れてかゆくなった。

最近Ｈをしてないので、テクニックが落ちてないか寝る前に極度の不安に陥った。

寝ている時に、臭さっと思って起きたら猫に鼻を舐められていた。

ジョギングしてたら足つって、歳を感じてしみじみした。

・・・以上

今日の御飯と命に感謝。。。

ぶきっちょ男飯３７ 鶏肉と夏野菜のチーズ風味のスープパスタ

8月10日晩飯。（2人前）

今日は、鶏肉と夏野菜のチーズ風味のスープパスタを作った

名前長っと思われた方、私も名づけておいてそう思ったよ笑

いつも料理は分量も量らずテキトーな味付けをしている上に、テキトーな名前まで・・・
どこまで私は適当なんだか

写真　鶏肉と夏野菜のチーズ風味のスープパスタ

鶏肉と夏野菜のチーズ風味のスープパスタの材料は、パスタ2束、鶏肉、人参1/2本、アスパラ3本、細切りチーズ、乾燥パセリ、牛乳、生クリーム、鶏がらスープの元、昆布だしの元、塩、コショウ。

作り方は、鶏肉は一口大に、人参は皮を剥き剥きしていちょう切り、アスパラはかた～い部分を落として半分に切っておく。

鍋に水、牛乳、生クリームを入れて沸騰させ、鶏がらスープの元、昆布だしの元、塩、コショウで味を調えたら、切ったものをテキト～に放り込む

別の深い鍋を用意して水を沸騰させ塩を入れてパスタを袋に書いてある時間より短めに茹でる。

少し芯があるくらいパスタが茹で上がったら、先程の具材が入った鍋に移して細切りチーズを加えかき混ぜる。

お皿にパスタとスープと具材を上手いことのせたら、乾燥パセリをフリフリして出来上がり～

パスタにクリーミーな味わいににチーズの風味が愛まみれてうまし

チーズが少し大人なアクセントになってた

～あとがき（最近の出来事）～

Ｔシャツ着用時に胸の小ぶりな方のお辞儀は、気をつけた方がいいと思った（乳見える）

元彼女とＨしてる夢見て、朝起きて不思議な気持ちになった。

アメピグが重たくて、ログインできなかった。

一回寝て起きてへんな時間にブログ書いてるので、今物凄く眠い。。。

・・・以上

今日の御飯と命に感謝。。。