8月30日晩飯。(2人前)



今日は、鶏シンプルうどんを作ったチョキ

こうも暑さが続くと食欲無くなってしまって、シンプルな味付けのうどんにした目

月末でお金も無いので、1人前100円ちょっと位で節約節約~音譜

最近ちょっと忙しくて手抜き料理気味やね笑


    写真 鶏シンプルうどん


しんのすけのブログ-鶏シンプルうどん 鶏シンプルうどんの材料は、鶏肉、人参1/2本、ネギ1/2本、うどん3玉玉、醤油、みりん、昆布出汁の素。


作り方は、鶏肉は一口大に切る。

ネギ、人参は5センチ位の千切りにする。

鍋に水を入れ沸騰させ、昆布出汁の素、醤油、みりんを入れて味を調える。

鶏肉と人参を入れて一煮立ちする。

鶏肉に火が通ったら、うどんとネギを入れてうどんをほぐして一煮立ちさせたら出来上がり~割り箸


シンプルの味で鶏からも出汁が出ていてうましラブラブ!

ゴテゴテ調味料入れるのもいいけど、少しの調味料で味を調えて素材の味を楽しめる料理も作っていこっとグッド!



☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*

・猫が甘えて膝に乗ってきたので、抱っこしたら老猫のせいなのかむせて咳き込んだ。

・水分の取りすぎか、歳のせいなのかお腹がタプンタプンしてきた。

・薄着の女性を見て、タプンタプンしているおっぱいもいいが、小ぶりなおっぱいもいいなと思った。

・自分がもし飼い猫だったら、かわいいおねいさんに胸のところでぎゅっと抱っこされたいなと思った。

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*



今日の御飯と命に感謝。。。

8月29日晩飯。(2人前)



今日は、ぶりぶりっとブリ大根を作ったチョキ

最近少し忙しくてテンションおかしくなって来てるけど、気になさらないでねあせる

本来元々こんな感じなんだけど、いつも猫被ってるから・・・にゃはは~ブタネコ


       写真 ブリ大根


しんのすけのブログ-ブリ大根 ブリ大根の材料は、ブリの切り身4枚、しょうが、大根1/3本、醤油、みりん、塩、調理酒。


作り方は、ブリの切り身を4枚から8枚にしざるに移しておく。

鍋に水を入れ沸騰させ、ブリの切り身にかけて余分な油と臭みを取る。

大根は皮を剥き剥きして2センチ位に切って面取りして、大きければ半月状にする。

しょうがは皮を剥き剥きして、少し太めに切っておく。

大根は、柔らかく味を染みこみやすくするためにレンジで5分ほどチン○する。

鍋に水を入れ醤油、みりん、塩少々、調理酒を入れて沸騰させる。

煮詰める場合は、合わせ調味料は薄味よ~んラブラブ

しょうが、ブリの切り身、大根を入れてたまにかき混ぜながら、大根にしっかりと色が付くまで煮詰める。

大根に色が付いてきて汁気も少なくなってきたら出来上がり~割り箸


大根にもしっかりと味が付いていて、ブリが御飯と合ってうましラブラブ!

時間をかけてコトコト煮ただけのことはあったかな笑



☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*

・眠れなくてTVのチャンネルを変えてたら、バレーボールやっていてポーランドの選手が綺麗だった。

・綺麗だなと思ってみていたら、ブラしてなくてポッチが出ていて少し興奮した。

・猫が人が食べているものすべてに興味を持って食べたがるので、ソーダアイス食べるかなと思ってあげたら少し食べて不快な顔した。

・欲しがるからあげたのだが、それでもやっぱり食べるんだと思った。

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*



今日の御飯と命に感謝。。。

8月29日晩飯。(2人前)



今日は、野菜と一緒煮豚の角煮を作ったチョキ

ゆで卵と一緒に煮込もうかとも思ったんだけど、最近腹も出てきてるしカロリーオフね汗

野菜と一緒に煮込むことにしたメラメラ

煮込み料理は暑いからね・・・例の如く乳首丸出しの上半身丸裸だったよ目


  写真 野菜と一緒煮豚の角煮


しんのすけのブログ-野菜と一緒煮豚の角煮 野菜と一緒煮豚の角煮の材料は、豚ブロック肉、人参1/2本、大根1/4本、ネギ1/2本、万能ネギ1/2束、しょうが半欠け、鷹の爪1個、醤油、赤味噌、みりん、砂糖、昆布出汁の素。


作り方は、豚のブロック肉をサイコロ状に切っておく。

皮を剥き剥きして大根は太目のいちょう切りに、人参は回しながら切っておく。

ネギは2cm角に、万能ネギは細かく切っておく。

大根と人参は味が染み込みやすくするために、ラップして5分ほどチン○する。

鍋に水を入れ沸騰させ、しょうがの絞り汁、種とって刻んだ鷹の爪、醤油、赤味噌、みりん、砂糖、昆布出汁の素を入れて味を調える。

ブロック肉、大根、人参を入れ弱火から中火の間くらいでグツグツコトコト1時間半以上。

角煮やわっこい方が美味いから、結構煮たね笑

煮汁が大分減って大根が色づいてるのを確認したら、ネギを入れて軽く一煮立ち。

ネギが少ししんなりしたら、万能ネギを入れて出来上がり~割り箸

お腹減ってるの我慢して、合計2時間くらいは煮たかな合格



角煮とろとっろで野菜にもしっかりと味が染みこんでいてうましラブラブ!

もっと煮込んでも良かったかもね音譜

しょうがと鷹の爪入っているから、遠くの方で味が締まってる感じが良かったひらめき電球


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*

・24時間テレビを少しだけ観て、チャンネルを変えた。

・チャンネルは変えたが、マラソンはゴールしてもらいたいなと思った。

・鼻からチョロリと出ているものがあって、引っこ抜いたらひじきぐらいの太さがあった。

・自分のも太ければ都合がいいのにと思った。

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*



今日の御飯と命に感謝。。。

8月27日晩飯。(2人前)



今日は、鶏玉丼を作ったチョキ

ほぼ材料は親子丼と同じだけど、フライパンで作ってるし卵半熟じゃないからね笑

丼は手間かからんし、ちゃちゃっと作れちゃううから時間の無い時なんかは最高やねグッド!

また丼にしちゃったべーっだ!


      写真 鶏玉丼


しんのすけのブログ-鶏玉丼 鶏玉丼の材料は、鶏肉、卵4個、タマネギ1玉玉、万能ネギ、醤油、砂糖、調理酒、塩、昆布出汁の素。


作り方は、鶏肉は一口大切る。

ネギは細かく、タマネギは好みの大きさで切る。

深いフライパンか鍋に水を入れ沸騰させ、醤油、砂糖、調理酒、塩少々、昆布出汁の素を入れ味を整える。

タマネギ、鶏肉を入れてタマネギは透明になるまで、鶏肉は色が変るまで煮たら、溶き卵を投入~パー

しっかりかき混ぜながら、卵が固まってくる前に万能ネギを加える。

御飯の上に汁、具材をのせて出来上がり~割り箸


簡単なのに鶏肉と卵が口の中でホワホワでうましラブラブ!

鶏肉と卵ってやっぱり相性いいな合格



☆*゚ ゜゚*☆あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*☆

・夕方遅くに一人で地元の映画館に行き、借り暮らしアリエッティを鑑賞した。

・ジブリ作品は人気があるが、地元の映画館は人気が無いのでお客は私1人だった。

・上映が始まる前に、寂しさを紛らわせるために昔撮った携帯写真整理してたら、元カノの写真が出てきてうっすらと涙を浮かべながら消去した。

・過去は過去と割り切れるような強い男になりたいなと思った。

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆



今日の御飯と命に感謝。。。

8月26日晩飯。(2人前)



今日は、豚キムチ丼を作ったチョキ

豚肉が買い置きしてあったんだけど、キムチが無かったのでわざわざ買いに行ってしまった車DASH!

白菜のキムチがどうしても食べたくなってしまって。。

ちなみに浅漬け以外は漬物は漬けたこと無いよべーっだ!


      写真 豚キムチ丼


しんのすけのブログ-豚キムチ丼 豚キムチ丼の材料は、豚薄切り肉、白菜キムチ、レンコン(輪切りスライス)、万能ネギ、卵2個(付け合せ用)、塩、コショウ、ごま油、サラダ油。


作り方は、豚薄切り肉をテキト~な大きさに切る。

レンコンは今回市販の輪切りでカットしてあるやつを使ったけど、カットしてなければ輪切りにしておく。

ネギは細かくしておく。

レンコンは食感を良くする為に、ネギは緑のものあった方が見栄えがいいかなと思って使っただけよんひらめき電球

鍋に水を入れて沸騰させ塩を入れたら、卵を投入~。

本当のこというと、温泉卵のような半熟卵作って真ん中に乗せるつもりが・・・私のアソコみたいにかっちかっちの黄身になってしまったグー

フライパンを熱してサラダ油を敷いて、豚肉とレンコンを炒め軽く塩コショウしておく。

豚肉の色が変ったら、白菜キムチを入れてかき混ぜて、フライパンフリフリ~する。

レンコンにも色味がついたら、ごま油を入れて風味付け~。

御飯の上に豚キムチと半分に切った卵をのせて出来上がり~割り箸



キムチの辛味と旨みが豚肉と混ざって、御飯がすすんでうましラブラブ!

半熟卵が出来なかったのが唯一の心の残りだ。。。



☆*゚ ゜゚*☆あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*☆

・もう8月も終わろうとしているのに、蚊に4箇所も刺されてしまった。

・前にTVを買い、そのECOポイントで商品券を申請してみた。

・TVで水着ギャルが出ていて、ポロリがあるかと思って期待したがそんなことは無かった。

・自分に出来るECO活動ってなんだろうって考えたら、ティッシュを使いすぎないようにということ位しか思い浮かばなかった。

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今日の御飯と命に感謝。。。

8月25日晩飯。



今日は、ワンタン団子とナスのみぞれ汁を作ったチョキ

正直こうも暑さが過ぎると、食欲が減退してきてスープ系とかの方が良くなってきてしまうのよねあせる

それで前水餃子作ってちょっとメニュー的に被ってるけど、ちょっと味付けやらを工夫して変えてみた音譜


写真 ワンタン団子とナスのみぞれ汁


しんのすけのブログ-ワンタン団子とナスのみぞれ汁 ワンタン団子とナスのみぞれ汁の材料は、ワンタン皮(市販のもの)、豚挽き肉、キャベツ1/6玉玉、ナス、大根1/4本、醤油、ごま油、塩、コショウ、調理酒、鶏がらスープの素、昆布だしの素。


作り方は、大根はおろしにしておく。

キャベツは細かくみじん切りに、ナスは回しながら切っておく。

ボールを用意して、豚挽き肉、みじん切りにしたキャベツ、醤油、ごま油、塩、コショウ、調理酒を入れてモミモミして具材をしっかりと合わせて種を作っておく。

ワンタンの皮の端を少し濡らしながら、小さな肉まんの形のように皮の端を真ん中にまとめてきゅっと押さえる。

鍋に水を入れて沸騰させ、鶏がらスープの素、昆布出しの素、醤油、塩、コショウを入れて味を整える。

鍋にワンタン団子、ナス、大根おろしを入れる。

ワンタンが透き通って、浮いてきたら器に盛って出来上がり~割り箸


ワンタンの団子が小さくて食べやすく、ホフホフして熱々で大根おろしの汁と合ってうましラブラブ!

ワンタン団子を食べながら、今TVCMでやっているウーロン茶のCMを思い出した笑



☆*゚ ゜゚*☆あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*☆

・猫の肉球をプニプニしていたら、手の甲を引っかかれた。

・本屋に行ったら、キャバ嬢っぽい女の人が同伴ぽいおじさんと歩いていて凄い香水の匂いを撒き散らしていた。

・正直香水の匂いにおえってなった。

・私はおじさんなので、加齢臭も気をつけなきゃなと思った。

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今日の御飯と命に感謝。。。

8月24日晩飯。(2人前)



ビックリマークぶきっちょ男飯50回~~クラッカークラッカークラッカー

まさかこんなに続けられるとは、これもひとえに読んで頂いてる方のおかげです合格

料理以外にもブログ書ければと思ってるんで、その時はよろちくび~音譜


今日は、卵あんかけチャーハンと里芋とイカの煮物を作ったチョキ

メニューがちょっと相性悪いけど、お腹に入ってしまえば同じということで。。

チャーハンはなんとなく食べたいなって感じやったんだけど、里芋は芽が出てきてしまったので慌てて使った叫び


  写真 卵あんかけチャーハン


しんのすけのブログ-卵あんかけチャーハン 卵あんかけチャーハンの材料は、鶏ササミ肉、人参1本、キャベツ1/6玉玉、卵2個、御飯、鶏がらスープの元、醤油、塩、コショウ、砂糖、片栗粉、乾燥パセリ。


作り方は、鶏ササミ肉は、包丁で細かく切ってミンチ状にしておく。

人参とキャベツは粗みじん切りにしておく。

フライパンを熱してバターを溶かし、鶏肉、人参、キャベツを投入して塩コショウしてからフライパンフリフリしてかき混ぜる。

フライパンに白米を入れて鶏がらスープも元、醤油で味付けて、フライパンフリフリしながらかき混ぜる。

別のフライパンに水を入れて、沸騰させたら溶き卵を回し入れ、塩(少々)、砂糖(少々)を入れて玉にならないようにかき混ぜる。

水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

お皿にチャーハンを盛り付け、卵あんかけを真ん中にかけて乾燥パセリフリフリして出来上がり~割り箸


ぱらぱらのチャーハンにホワホワの卵がまとわりついてうましラブラブ!

煮物もやってたからコンロが大忙しやったけど、少し手間をかけるだけで美味くなるな~と思ったひらめき電球



   写真 里芋とイカの煮物


しんのすけのブログ-里芋とイカの煮物 里芋とイカの煮物の材料は、里芋6個、イカ1杯(冷凍もの使った)、醤油、砂糖、調理酒、昆布だしの素。

里芋は軽く洗ってから、皮のついたままお皿に入れてラップしてレンジで5~6分ほどチン○。

イカは解凍して、食べやすい大きさに切っておく。

里芋が冷めたら包丁か手で皮を剥き剥きする。

鍋に水、醤油、砂糖、調理酒、昆布だしの素を入れて沸騰させ、里芋、イカを入れて強火でコトコト。

煮汁が無くなって、イカに色が着いてきたら出来上がり~割り箸

作り方もっと上手いやり方ありそうやけど、ぶきっちょ男飯やし・・・まっいっかべーっだ!


里芋にもしっかりと味がついててホクホクでうましラブラブ!

田舎だけど田舎を思い出した笑





☆*゚ ゜゚*☆あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*☆

・エロイことを考え過ぎたせいか、男性ホルモンが活発化し、起きたら枕に髪の毛が一杯ついていた。

・DVDはやっぱ素人がいいよねと思った。

・腹が出ないよう腹筋を鍛えていたら、ガスがお腹に溜まって立った瞬間に物凄い勢いでバボっと放屁した。

・運動するなら御飯前にしようと思った。

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今日の御飯と命に感謝。。。

8月23日晩飯。(2人前)



今日は、からあげ昔風カレーを作ったチョキ

固形のカレールーでは熟カレーが好きなんやけど、買い置き無くてひでぶ~ドンッ

しょうがなくカレー粉使って作ったよ。。

洗い物増やすの嫌やったし、どうせ2人前やし深手のフライパン一つでから揚げも、カレーもやりくりした得意げ


    写真 から揚げ昔風カレー


しんのすけのブログ-から揚げ昔風カレー から揚げ昔風カレーの材料は、鶏ササミ肉、タマネギ1玉玉、人参1本、ジャガイモ1個、カレー粉、小麦粉、片栗粉、塩、コショウ、ウスターソース、ケチャップ、牛乳(少々)、昆布だし(隠し味)。


作り方は、鶏のササミ肉は、一口大に切りしっかりと塩コショウをしてから片栗粉をまぶしておく。

野菜は皮を剥き、タマネギはくし型切り、ジャガイモは一口大に、人参は回しながら切る。

フライパンに油をトプトプ注ぎ、温度が上がったら片栗粉のついた鶏肉を投入~パー

鶏肉をひっくり返しながら色が変ったら、キッチンペーパーなどで油気を取っておく。

油をすべて移し、フライパンについている油とバターで、タマネギ、人参、ジャガイモを炒める。

タマネギから水分が出てきたら、塩コショウをしてから少量の水を入れて、小麦粉を入れてかき混ぜて更に炒める。

野菜に火が通ってきたら、水を入れてカレー粉、ウスターソース、ケチャップ、昆布だしを入れて味を調える。

味が調わなければ、塩コショウで調節する。

フライパンがグツグツいってきたら、少量の牛乳を入れてかき混ぜる。

皿に御飯とルーを盛り付けて、先程のから揚げをトッピングして出来上がり~割り箸


熟カレーもうまいが、自分で作ったカレーもそんなに煮込まなかったけどまろみと辛味が絶妙でうましラブラブ!

しいて言えば、福神漬けが無かったのが残念やった。。



☆*゚ ゜゚*☆あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*☆

・飼っている猫も夏バテのようで、すぐに横たわってしまう・・・老猫なので心配。。

・私も連日の猛暑で、風邪の治ったこともありパンツ一ちょで生活している日々が続いている。

・官能小説が思いのほか面白い。

・また風邪を引かぬよう、乳首は丸出しにせずTシャツを着ようと思う。

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今日の御飯と命に感謝。。。

8月22日晩飯。(2人前)





今日は、シーフードパスタグラタンを作ったチョキ

本当はマカロニグラタン作りたかったんだけど、あると思っていた棚に・・・ひでぶ~ドンッ

しょうがないから似た物ということで、パスタ使ってみたってだけなんだけどねべーっだ!

味の結果の方は・・・はてなマーク


 

 写真 シーフードパスタグラタン


しんのすけのブログ-シーフードパスタグラタン シーフードパスタグラタンの材料は、乾燥パスタ1束、シーフードミックス1袋、ジャガイモ1個、タマネギ1個、バター、小麦粉、牛乳、乾燥パセリ、細切りチーズ、塩、コショウ。


作り方は、鍋に水を入れ沸騰させてから塩を入れる。

グラタンに入れるので、乾燥パスタをバッキバキに半分にして少し柔らかめに茹でる。

柔らかい方がマカロニの代わりになるかなと思ってそうしただけね・・・ここは好みやね得意げ

ジャガイモは火が通りやすいように、少し薄切りにしておく。

タマネギはみじん切りにしておく。

フライパンにバターをたっぷり入れて熱し、タマネギ、ジャガイモ、シーフードミックスを入れて焦げないようにかき混ぜる。

シーフードミックスは、冷凍もままそのままフライパンにあけた。

タマネギとシーフードミックスから水気が出てきたら、しっかりと塩コショウをして小麦粉、牛乳を入れて玉にならないようにかき混ぜる。

粘り気があるとろみがついたら、パスタを加え更にかき混ぜる。

グラタン皿にぎゅうぎゅうに盛り付けて、細切りチーズをたっぷりのせる。

乾燥パセリを少し多めに振り、オーブンレンジで焦げ目がつくまで焼く。

かなり熱いから気をつけてくださいまし~メラメラ

木のお皿の上にグラタン皿をのせて出来上がり~割り箸


マカロニじゃなくてパスタやったけど、これはこれでうましラブラブ!

ホワイトソースもパスタにしっかり絡んで、シーフードの出汁も出ていてなかなかだった笑





*゚ ゜゚*☆あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*

TUTAYAでうっかりかなりエグイ官能小説を買ってしまった。

店員さんが女性で、「ブックカバーしますか??」と半笑で言ってきたので、「結構です!!」ときっぱり断ってやった。

官能小説を読んでみて、やっぱり素人にエロスなストーリを書くのは難しそうだなと感じた。

本屋の店員さんは男性がいいなと思った。

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今日の御飯と命に感謝。。。

8月21日晩飯。(2人前)



今日は、トンカツを作ったチョキ

肉の特売日で買った、お値打ちのブランド豚ブタ

サクサクに揚がるかが、ブランド豚の味を更に引き立てることとになるが・・・あせる

夕食のいかにも定番のものを作った~って感じやね音譜


 写真 トンカツ


しんのすけのブログ-トンカツ トンカツの材料は、豚ロース肉、キャベツ1/6玉玉(付け合せ用)、プチトマト2個(つけ合せ用)、小麦粉、卵1個、パン粉、トンカツソース。


作り方は、キャベツを千切りにしておく。

写真前の時はぶっとかったけど、今回はちゃんと細く切った笑

大き目の皿に各小麦粉、溶き卵、パン粉を用意しておく。

豚のロース肉を軽く包丁の裏で叩き、筋を切って柔らかくする。

先程の小麦粉、溶き卵、パン粉を順々に付けておく。

厚手の鍋にトプトプに油を入れて熱し、衣の付いた肉を投入~する。

表裏ひっくり返しながら、こんがりキツネ色になるまで揚げる。

揚がったら、キッチンペーパー等で油を取り食べやすい大きさにザクザクと切る。

先の用意しておいたキャベツの千切りとプチトマトを皿にのせ、トンカツを盛り付けて出来上がり~割り箸


油の温度が良かったのか、トンカツの衣の歯ざわりがサクサクに揚がってうましラブラブ!

肉もブランド豚のせいなのか、いつもより美味く感じた笑


☆*゚ ゜゚*☆あとがき(しんのすけの最近の出来事)☆*゚ ゜゚*☆

最近キスをしていなく感覚を忘れたので、腕の甲にそっとキスをしてみた。

ストーリーは全く書いたことがないが、このブログでショートストーリーのエロネタを近日中に書きたいなと妄想した。

老猫がトイレの場所が分からなくなったのか、意外な風呂場で猫のう○ちを踏んだ。

エロイことばかり考えてないで、足元も見て歩こうと思った。

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今日の御飯と命に感謝。。。