
漬物も大好きなんだけどさ。
たまり漬け・・・好きなんだな。
その中でもさ、生姜のたまり漬けで旨いのがあるんだよ。
生姜のたまり漬けは結構難しいんだよ・・・何がって、味に決まってんで生姜!(なんちゃって)
かたまりの奴じゃなくてスライスして漬けたものなんだけど、それも十分に浸透したものじゃないと生姜の辛味に負けてしまうんだな。
たまりの甘味が少しくらい勝っていないと駄目なんだよ。
ある場所に売ってるんだけどね、数が少ないから・・・今度教えるな・・・生姜ないなーって、第二弾!
生姜のたまり漬け・・・たまりませ~んな!