ナスがママ?夏になると思い出すのが山形の一口ナスなんだな。西蔵王のふもとが母の実家なんだけどね、夏に行くと必ずお茶うけで出してくれるのが「薄皮丸ナス」なのよ。 一夜漬けなんだけど、皮が薄くて一口台の大きさが特徴だな。食べた食感が半生のナスの身がやわらかくて塩味がちょうどいい感じなんだな。美味しいからって土産にもらって、帰ってきて食べると味がいまいち違うんだな。やはり、美味しいものは現地で食べろって事だよな。 ナスがまま・・・って事か?じゃ、きゅうりはパパか?!