こんにちは。
栄養と色彩の両面からヘルシーな食卓を応援する専門家
蒲原泉です。
イチゴ狩りの季節がやってきますねー。
私も子供たちが小さい頃はよく行きました。
たわわに実ったイチゴをつまみながらのイチゴ狩り。
楽しいですよねー。
レジャーとしての楽しみは大いにあり！
でもね、一度ある方から
「ビタミンC補給のために、イチゴ狩りに行ってくるわ！」
と聞いて
ちょっと待ったーーーー！！ ←古い？
と言ったことがあります。
ビタミンC は 「水溶性」 のビタミンなので
一度にたくさん摂っても身体に蓄積されず、余分なものは体外に排出
されてしまうのです。
なので、イチゴ狩りでたーーーくさんイチゴを食べて
「よし、今日のビタミンCはカンペキ！」
なんて思っても、あんまり意味がないんですねー。
これ、講演会などでもよくお話していることです。
ビタミンCを期待するなら、
ちょっとお行儀は悪いかもしれないけれど
「時間をおきながらダラダラ食べる」
これがいい！
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