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福岡│料理教室:薬院大通り駅から徒歩2分:栄養の知識が学べて資格も取れる旬菜健美クッキングスクール

「色」と「栄養」の両面からヘルシーな食卓をより身近に
福岡 料理教室 

こんにちは。

ヘルシーな食卓を身近にする専門家

蒲原泉です。

 

先日のお彼岸。

お墓参りされた方も多いと思います。

 

私も、お彼岸は必ず父に逢いに行きます。

 

お参りした日はポカポカの暖かい陽気。

こんな日に呼んでくれた父に、母と共に感謝。

 

今回は祖母と叔母のお参りもでき、なんだか心が落ち着きました。


 


帰宅後、私に新聞の読み聞かせをしてくれる次男。

 

心豊かに育ってくれたのは、私だけのチカラではない。

感謝しかありません。

 

こんな時間はとっても大切ですね。

 


 

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こんにちは。

ヘルシーな食卓を応援する専門家 

福岡の蒲原泉です。

 

暖かかったり肌寒かったり、まさに三寒四温のこの頃。

 

忙しい毎日ですが、少し自然に目を向けてみませんか?

 

植物に小さな芽が出てきていませんか?

 

人間のカラダも同じです。

この時期、どんどん芽吹いてきています。

 

冬の間に溜まった老廃物を外に出すチカラが

一番強くなるのが、これからの季節なんです。

 

この時期はぜひ 苦みのある野菜 を!

 

ふきのとう・タラの芽などの山菜やクレソンなど

ちょっと苦みがあるお野菜は、デトックス効果が高いのです。

 

あなたの好きな苦み野菜はなんでしょう?

お好きなものをチョイスしてくださいねー。

 

 

 

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こんにちは。

ヘルシーな食卓を身近にする専門家

蒲原泉です。

 

先日はKBCテレビ「サワダデース。」のスタジオで

「食材の食べ合わせ」についてお話させていただきました。

 

TVのお仕事は、ロケは時々あるのですが

スタジオ生出演はひさしぶりで、ちょっと緊張していた私。

 

16分間のトークが無事終わって、ホッとしていると

10年以上おつきあいさせていただいているディレクターさんが

 

「え? 泉さん、緊張してたんですか?

そうは見えませんでしたよ」 

 

と。

 

そうなんです、私、

「緊張しているようには見えない」とよく言われるのですが

仕事は毎回緊張しますよー。

 

でも、仕事って、ある程度の緊張は必要だとも思っています。

 

スタジオの様子は、こんな感じー。


 

テレビのスタジオってね、意外と狭いんです。

同じスタジオ内に複数の番組のセットがあったりして

「あの番組のセットはここ、この番組のセットはこちら」 みたいな感じ。

ちなみに、私の後方に見えるソファは、別の番組のセットです^^

 

楽しい時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました!

 

 

 

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こんにちは。

 

栄養と色彩の両面からヘルシーな食卓を応援する専門家

蒲原泉です。

 

先日撮影した、生協雑誌クリムの校正が送られてきました。

(撮影の様子はこちら)

 

ライターさんがきれいにまとめてくださって、感激^^

 

↓ まだ発売前なので、チラッと

 

この特集も、

考え方は ”栄養” ”色” でやらせていただきました。

 

スタッフさんからも

 「この考え方、わかりやすいですよねー」と言われます。

うれしいなぁ。

 

お仕事にできるカラーフード学®、これからどんどんお伝えしていきますよ^^

きっとお役に立てると思います。

 

 お問い合わせはこちらからお気軽にどうぞ

 

 

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こんにちは。

 

栄養と色彩の両面からヘルシーな食卓を応援する専門家

蒲原泉です。


今日は1日中、自宅に引きこもっております。

 

理由は・・・

 

自宅キッチンのシンクの排水の修理!

 

全然流れなくなったので、修理に来てもらっています。

 

普通は、配水管の確認は、床下収納から床下にもぐるらしいのですが

我が家には床下収納がないので

作業される方は、隣の和室から床下に入られることに。

 

なんと、畳をはぐって!

そこに穴が開いた!

 

 

 

ひゃ~~~~!!

もー、この時点で、顔面蒼白 & ひっくり返りそうになった私。

 

この穴から、作業の方が床下に潜り確認した結果、

配水管の接続に問題があったのだとか。

(自宅キッチンにはシンクが2つあるのですが

その2つのシンクの配水管接続が好ましくないものだったらしい)

 

そしていまは、配水管の交換の作業されている方の声が

床下から聞こえます。

 

なんとも不思議な感じ。。。

 

今日は、食と全然関係ない話ですみません・・・。

 

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