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福岡│料理教室:薬院大通り駅から徒歩2分:栄養の知識が学べて資格も取れる旬菜健美クッキングスクール

「色」と「栄養」の両面からヘルシーな食卓をより身近に
福岡 料理教室 

こんにちは。
ヘルシーな食を身近にする専門家 蒲原泉です。
 

 

  

 

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インスタグラムで、お世話になっている #RKB のかたの
お花のお店の投稿を見た私。
 
え???と思い、お店を教えていただくと
自宅から20分ほどのところ!
 
見た数時間後にはお店に到着という
我ながらアッパレな突撃ぶり。
 
 
お花をゲットしてきました!
 
これだけ買って
 
お値段、、、
 
 
なんと、、、
 
 
320円!!

 
 
ウソでしょー?
 
安すぎるでしょーー?!
 
 
そう思ったアナタ。
 
 
いえいえ、ウソではありません。
 
 

玄関でキレイに咲いてくれています!

 

 

こ、こ、これで320円だなんて。

 

ありがたすぎます。

 

教えてくださったS子さんに心から感謝です!

 

S子さんは、私が以前勤めていた会社の先輩で

もう30年近いお付き合いをさせていただいています。

 

私心のない、とても素敵なかたです。

 

本当に私のまわりはいいかたばかりで、

”私は人に恵まれてるなー” といつも思います。

 

ご縁って本当にありがたいです。

 

 

家にお花がある暮し、大好きです。

 

 

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蒲原泉です。

 

  

 

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連休いかがお過ごしですか?

今日の朝ごはんです。

いまは  冬に向けしっかり蓄える時期 です。

なので、モリモリ朝ごはん。

小倉の人間にはぬか漬け(←小倉では床(とこ)漬けと呼ぶ)がたまらないー。

 

調理時間は10分ほど。

同時進行が得意なんです(笑)

完食です^ ^

 

 
寒い時期のヘルシー生活。
身体を冷やす果物や生野菜はなるべく 夕方までに 摂るのがポイントです!

 

  

 

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ひっさしぶりに、天神のデパートと地下街に行きました。

 

どれくらいひさしぶりかというと、1年以上行ってなかった!

 

いえいえ、新天町には行ってましたよ。

 

でも、岩田屋・三越・地下街はほとんど用がなく

(歳のせいか?!)

気がつけば1年以上経ってたーーーー(驚)

 

 

この日は、平日休みが取れた長男と2人で。

 

「2人で行くって、そうそうないよねーー」と

ちょっと穏やかに話す長男。

 

 

はい、いつも次男も一緒で3人行動が多い。

 

しかし次男は、 「ザ・自由人」

 

一緒にいても、いつも自分の興味の赴くままに

フラーーーッと店に入ったり

好きなモノ見つけたら「オッ!」と喜んでダッシュしたり

広い店内だと、もうどこでも行く。

 

ただ、身長が185㎝と高いので

だいたい商品棚から頭が出てるからわかりやすい・笑

 

ほとんど放牧状態です・笑

 

この日は三越に用があったので、

ひっさしぶりにデパートに行ったというワケで。

 

昼だったのでキハチでランチ。

 

見事なまでに、女性しかいない店内でしたが

「イタリアン食べたい!」 のワガママに付き合ってもらいましたー。

優しい長男です。

 

クリームパスタは

 

image

 

 

本物の生ワサビの風味が効いて、美味しかったーー!

 

ついでに岩田屋・地下街などなどを散歩がてら歩く。

 

いろいろとお店やシステムが変わってて、ヒャーーーッ となりました。

 

私、本当に福岡市内から来たんだろうか??

実は他県から観光に来てるのではないか??

 

そんな錯覚を起こしそうでした。

 

私の中で、だんだん天神が遠くなる・・・。

 

でも、また行きますよ!

 

いつも、薬院オフィスで仕事を終えたら

そのまま自宅に直行してたけど

たまには天神パトロールして帰ろうかなって感じでした。

 

  

 

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先日、母が来てくれたので

軽ーく朝ごはん。

 

 

 

 

大好きなぬか漬け。(写真右上)

 

 

私がどれだけやっても、母の味にはかなわない・・・!!

 

昔々、私が小学生の頃(←どれだけ昔かわかる・汗)

母が1週間ほど入院したことがありました。

 

その時言われたのが

 

「泉ちゃん、

床漬け(←北九州では、ぬか漬けのことを床漬けと呼ぶ)を

毎日混ぜてね!」

 

でした。

 

なので、幼いながら毎日混ぜていました。

 

母は退院してから以降、一日も欠かさず混ぜていました。

 

おかげで私はずっと食べることができました。

 

 

ソウルフードって、幼い記憶に焼き付かれたもののような

気がします。

 

私のソウルフードはぬか漬け(床漬け)だな。

 

 

ウチの息子達のソウルフードは何かなーーー?

 

今度聞いてみようっと。

 

 

 

  

 

 

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こんにちは。

蒲原泉です。

 

 

唐人町をフラフラ歩いていたら

 

昔行ったことのあるお店発見。

ママス・パパスさん。

 

 

 

私達はこう呼ぶ。

 

「おばちゃんの店」

(親戚ではありません)

 

おばちゃんがひとりで切り盛りしているお店。

 

昔からはかなりメニューが減ったけど

 

なぜか安心する味。

 

お昼も夜も、一律750円は驚き。

 

スープメニューがオススメです^^

 

  

 

 

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