美味しすぎます。
箸が止まらないー。
決め手は、ちゃんと出汁をとること
そして
ナスに入れる切り込みです。
あ、ナスはちゃんとアクをとってね^ ^
こんにちは。
蒲原泉です。
9月に入り、少しずつ秋めいてきましたね。
この夏、よく食べたもの。
それは・・・
ゴーヤ！
ゴーヤは苦みが苦手な方もいらっしゃいますが
塩もみすると、苦みはほとんどなくなります。
私は塩もみの時点で
ついつい、つまみ食いしてしまうので
動物か！っと自分に突っ込みたくなりますが・笑
写真は、ツナとトマトで和えただけ。
味付け不要。
うれしくないですか？
ゴーヤは、まだスーパーに並んでますよ。
ぜひどうぞ^^
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雨がすごすぎる福岡です。
どうか被害が出ませんように。
こんにちは。
蒲原泉です。
朝から怖いくらいの大雨。
雨音を聞いてるだけで
ヒーーーーッと言いたくなります。（実際に言っている）
時々、雷も鳴ったりして
今日は買い物に行けなさそう・・・。
なので、冷蔵庫にあるもので
カンタンにドライカレー。
本当はトローリとした卵を乗せたかったんだけど
冷蔵庫に、余ったゆで卵があったので
ザクザク入れちゃいました^^
数年前の今頃は、まだまだ暑かったのに
今年はちょっとヘンです。
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こんにちは。
蒲原泉です。
あー、言いたくないけど
あっつーーーい 休日です。
こんな日は、次男に
朝食を任せます。
もう、任せっきり。
好きに作ってーーー と、見守るだけ。
おにぎりは得意な次男。
うっそー。
ドンドンうまくなってる。
目玉焼きも、ロコモコ風にしてビックリ。
母は食べるだけ。
任せてみるもんです。
さて、夏バテ対策を
近々メルマガに書きますよ。
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読んでくださってありがとうございます^^
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こんにちは。
蒲原泉です。
暑いねー💦が合言葉のような日々。
さて
朝起きると、
『かーさん、弁当！』
と言われ・・・
えっ、えっ、今日は要るの⁉️
慌てて詰めるだけのお弁当。
かぼちゃのソテーには、
防腐効果のあるシナモンをプラスして。
『メッチャ美味かった！』
と、空っぽのお弁当箱とともに帰宅・笑
この笑顔にヤラレるんだなー・汗