もうすぐ桃の節句ですね。
isle's kitchen ひな祭りのおもてなしは
ガラス細工の雛人形を飾って
見た目も可愛い和スイーツを作ります。
おもてなし料理は
春の食材をたっぷり使って。
和菓子は椿皿とお重箱に盛り付けました。
今日のレッスンは
男の子ママも女の子ママもご参加でしたが
どちらのママにもとても好評でした。
試食後すぐに材料をメモして
早速、今夜のお夕食に作って下さった方も♪
いちごの爽やかな酸味と
餡子の甘さが絶妙なバランスの
いちご大福と同じお味で、生地はもちもち♡
手作りの和菓子も良いですね^_^