昨夜の雨、久しぶりに強烈!!
雷と雨で何時もと同じような、
スコールと思ってたが、止まらない!
強く降る時間も長く、
いったん弱くなって普通の雨みたいになったが
再度強くなって降る、
夜中だったが心配になって、外の様子を見た、
久しぶりに強烈200%の雨でした、
一気に降った雨で、スイレンの葉がバラバラになった、
花もだいぶ振り回された 咲いてる場所が違っていた
あちこちに水溜まりが この2人は関係ないようです
今日の料理はジョイにお任せ、アジの下ごしらえして、
メイは外に行ってチスミス(井戸端会議)
味の素揚げと、野菜の具だくさんスープが出来た、
私はたくあんとキンピラ用意しただけ、
グリーンマンゴ(カラバオ) Bagoong
グリーンマンゴ食べる時メイは、アミの塩辛つけて食べる、
意外とこれマッチして美味しくなる、
Bagoong Alamang パリンキの屋台で売ってる方が濃厚、
でもちょっと心配なので、メイはこの瓶詰め買ってます、
これ食べると、イカの塩辛食べたくなる、酒悦もいいな~
向日葵、黄色くなってきた くちなしも頑張ってます
カニ煎のもと ホーユー煎餅という、私だけ
偶に煎餅が食べたくなる、ここで買える煎餅は柿の種や揚煎、
美味しいがダウンタウンに行っても、偶にあるだけ、
此処では昔から、マーケットなどで、
味付き餅を薄く切ってカラッカラに干したの売ってる、
海老味、蟹味、野菜味、バーべキュウ味等あって、
味付きで無いのが有ると良いのですが、まだ見つからない、
聞くと、簡単だから自分で作れば!ってメイは言う!
それが出きれば作るよ!って言いながら...買ってくる、
油で揚げるだけ、5秒で出来ちゃう、
1人の時、偶に揚げて、太郎兵衛と食べてます.....
1週間前に漬けたタクアン、
タクアン漬け始めて7回目の大根かな?
たれに入れた調味料の加減か?
べったら漬けに似た味になってます、
美味しい!
でも、同じ味はもうできないだろうな、
又偶然に出来るのを期待して、
また大根買ってこよう、