エステサロンのオーナーの美人さんにご紹介いただいて、
野菜とお蕎麦が美味しいと有名な、銀座真田のランチに行ってまいりました♪
この日は、銀座SIXに入っている店舗へ！
ランチコース
「信州前菜七種と蕎麦」
長野県出身のワタシとしては、本当に嬉しいお店なのですが
『信州ならではの味』を形にした、直送される新鮮な野菜を使い、信州直送の味噌、醤油で、素材の持つ力を最大限に引き出すシンプルな味付け。
食材、調味料、お酒などのドリンク、全部長野県の産地のものを使っているという、感激もひとしおのお店。
こちらは前菜ですが、ま～なんて色とりどりでキレイな！！
しかも、全部！！素材も味付けも、サイコーです！！
お飲み物は、お酢のスパークリング（ソフトドリンク）だったかと。
飲みやすくて、本当に美味しい～♪
お蕎麦と天ぷら。
お蕎麦はもちろん長野県産で、毎朝職人さんが打ってくれているようです。
タレは二種類、お蕎麦には珍しい、クルミだれが本当に美味しかった！！（クルミ大好き♪）
お蕎麦自体が大好きなので、これはホントに美味しいｔですね～☆
天ぷら。
お野菜やキノコ、どれも美味しいのですけど、一番ビックリしたのは、サツマイモ！
栗を食べているかのように、甘～い、ほっくりした天ぷらでした。
残念だったのは、名物の炊き込みご飯が食べられなかったこと、
この後まだ予定があったので、
信州の地酒が飲めなかったことです・・・。涙
酒と料理の“調和”が楽しめるように、選りすぐりの地酒を置いてあるようでして。
信州ワインは世界的に注目されているようですし、（五一ワイン、井筒ワインなど、好きなワインがたくさんあります
）
）今度は、ぜひ、ディナーでも行きたいと思いました♪
お野菜、お蕎麦、味付け、信州、本当にサイコー！！なお店です
こちらは、長野県諏訪市にある、また別の定食屋さん。
銀座真田は、本店とシックスの2店舗あります。
本店の１Fには、信州物産店が入っておりまして、美味しいキノコ、野菜、お菓子など、信州の名産がたくさん売っています♪
（当然、たくさん買って帰りました笑）
★お時間あればこちらもどうぞ☆
★医療情報などはコチラ☆
精神科医 髙木希奈@Psycho_JOY_kina
【精神病未治療期間は精神病性障害の予測予後に重要】 未治療期間が長いほど自傷率は上昇、寛解率は低下 英・King's College LondonのOliver D.Howes World Psychiatry(2021;20:7… https://t.co/Jmq40fsLP0
2021年09月24日 13:35
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