新編・伊勢物語 第３５３８段 「味噌煮込み」ならぬ「味噌うどん」を食して 星原二郎

第３５３８段　「味噌煮込み」ならぬ「味噌うどん」を食して

昔、男ありけり。今も男あり。

その男、令和８年３月１４日

三河の国は岡崎市にある

手打ちうどん店の「一よし」へと行き

名物の「味噌煮込みうどん」ならぬ

「味噌うどん」を食し

歌を

岡崎の　八丁味噌の　煮込まぬ

　「味噌うどん」とは　珍しうまし　

と詠み、岡崎城の西ハ丁の地に営むゆゑ

「ハ丁味噌」なれば、その味噌倉より北へ八丁の地の

この店は八丁味噌の旨味を十分に出して供せれる

珍しく且、絶品のうどんなり。