2023年に7月2日に宿泊したリッツカールトン東京。
クラブフロアに宿泊したのでクラブラウンジの最新のフードプレゼンテーションの内容を紹介します。
リッツカールトン東京クラブラウンジは5回のフードプレゼンテーションとアルコールを含むドリンクがフリーでいただけます
朝食 7:00-10:30
軽食 11:30-13:30
アフターヌーンティ 14:30-16:30
ディナー前のオードブル 17:30-19:30
コーディアル 20:00-22:00
今日はアフタヌーンティーを紹介します。
リッツカールトン東京のクラブラウンジのアフターヌーンティは、ロビーラウンジ（45階）で有料で提供されているアフターヌーンティの縮小版が提供されています。
現在、有料で提供されているアフターヌーンティは以下の内容です。
そして、クラブラウンジで提供される縮小版のアフターヌーンティが以下の内容です。
クラブラウンジ利用者はこれが無料でいただけて、ドリンクはシャンパンをはじめアルコール類、ソフトドリンクの飲み放題なので嬉しい
一番上はスイーツ3種類。
- オペラケーキ 濃厚エスプレッソとバタークリーム
- フレジエ 軽いムースリース
- モンブランタルト カシスとのハーモニー
妻の誕生日宿泊だったので、「Happy Birtheday」のメッセージ付き。
今回のアフターヌーンティはスイーツがめちゃ旨でした。
特にオペラが最高に美味しかったです。
真ん中の段は、セイボリーが3種類
- アスパラガスのムース アイオリソース クリアなトマトジュレ
- 帆立貝のポワレ 根菜のマリネ レモンの香り
- 焼き茄子のピュレ 彩り野菜のタルト 蜂蜜のバルサミコ オリーブオイルカプセル
下段は、スコーン
- プレーンスコーン
- レーズンスコーン
- クロテッドクリーム
夏らしいブルーのシャンパンカクテルを作ってもらいました。
次回は、ディナー前のオードブルを紹介します。