もんじゃ焼きは格闘技！
少し肌寒いので昨日の夕飯は、もんじゃ焼にしました！
出石のスーパーのは、もんじゃ焼のセットが売ってないんです。
この『月島もんじゃ焼』は、キャベツだけ用意すれば後は水だけ！
するめ、揚げ玉、干しエビ、青のりなんかがぜーんぶ入ってる優れもの。
粉モンは簡単なようで難しい！
粉、ダシの配合によって、生地のウマい・マズいが決まってきます。
今回でもんじゃ焼２度目の我が家。
まだまだ初心者なので、月島さんのお世話になります。
息子は以前した時は、『こんなドロドロした訳の分からんもん喰えるか～！』って、頑固オヤジのように別メニューを食べました。
ところが、最後の最後になって、一口チョーだい！と言い、食べてみれば・・・。
ウマいやんか～！
でも、時すでに遅し・・・。
ホンとの一口しか食べられなかったんです。
それからと言うもの、もんじゃ焼食べたーい！ってうるさい事！
ちょーど宅配で頼んでいるコープの商品にもんじゃを発見。
真夏日の様なあつ～い日にはしたくないから涼しい日を待ってました。
前回は説明書通り忠実に作りましたが、今回は皆さんお勧め頂いた『チーズ明太』に挑戦！
チーズと明太子を入れるタイミングが分からず焦ってしまいましたが、主人と相談した結果『いつでもいいやん！』って事となり、適当に作りました。
結果は上出来！
チーズ明太の後は、ゲソを入れて頂きコレまた満足の一品。
食べ頃のオコゲが出来るまで、ジッと我慢の子であった！
さぁ～て、頂きます！
子供たちとオコゲの取り合いで、姉弟喧嘩勃発！
まさに戦場さながらでしたが、私の雷で終止符が打たれました。
その後は、お行儀よく大変美味しゅう頂きました。
頂き物のワインを開けて主人とじっくり、ゆっくり食べるつもりでしたがアッ！と言う間にホッとプレートの上は掃除もしなくていいくらい綺麗に無くなってしまいました・・・。
ゼロKｃａｌとは言うものの・・・。
ダイエットブームの近頃ですね。
買い物行くとついついカロリー表示を気にしてしまいます。
同じ様な商品ならカロリー表示を見比べての低いものを買ってしまう私です・・・。
主人はカロリーなんか一向に気にしなくてイイんですが、昔に比べればお腹周りが少したるんできてる！？
そんな主人が買い物ついでにいつも頼むのがコカコーラ！
先日買い物行った時、発売ホヤホヤのゼロｋCalのコークを発見。
そう言えば新聞にも出てたよなぁ～。
ゼロｋCalってよく書いてるけど、糖質はゼロじゃないってのが結構あるから表示を確認するとホンとにゼロだ～！
糖質ゼロにするため、炭酸がかなりキツくしてあるって聞いたんだけど・・・、飲んでみるといつものコーラ。
味の方もあまり変わらない様な気がします。
しかし、この黒々とした魅惑の飲み物。
何で作ってるんだろう？
原材料を見た事がなかったから、改めて見てみると・・・。
まあ、当然なのかもしれませんが、食品の名前など一切ない！
何とか化合物とか、安息香酸Na！？、カフェインなどなど聞いた事のないものばかり。
確かコーラの原液の作り方はほとんど誰も知らないとか！？
噂ではこの原液、アスファルトをも溶かすと聞きます。
炭酸は骨を溶かすからあまり飲んじゃダメ！って子供の頃によく言われましたけどね。
身体には決していいモノじゃないって分かってるんだけど、ウマいんだなぁ～これが。
でも同じ喉の渇きを癒すなら、わたしゃ黄色くて泡が出るものの方が好きですね。
今回のお勧めは イチゴ！
昨日は息子や私にに対する励ましのコメントをたくさん頂き、感謝感激です。
有難うございました！
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定休日だったもんで、友達の事務所に野暮用で訪れた私。
何だかんだと話し込んでいると、ちょーどよかった！
持って来いの仕事があるわ！
って、少し雑用を手伝わされる事となりました。
その報酬に、狩野牧場のジェラートアイスで商談成立！
ひと仕事って程の手伝いでもなかったんですが・・・。
店先に行き、女将に『お勧めは？』と、聞いたら・・・。
今は、イチゴかな～！？
おぉ～、そりゃイイですね。そいつを頂きましょう！
完全制覇を目指しているが、次から次へと期間限定とかが出るもんでおっつかないよ。
イチゴとミルクソフトを一緒にして延ばし、ジェラートのするみたい。
甘さ控えめで、果肉も入ってますよ。
平野さんのイチゴって書かれてるから、地元のイチゴを使ってるんですね。
狩野さんの女将としゃべってたら、何やら耳寄りな話。
来週に来たらたら、抹茶きな粉があるで～！
しかも、あずき餡入り！
コレを聞いて抹茶大好きさんの心がトキメキました～。
イチゴジェラートを頬張るが、もう気持ちは抹茶きな粉！
来週が待ち遠しいです。
必ずや、食べて見せます！
ストレス性（心因性）視覚障害
ストレス性（心因性）視覚障害
名前を聞けば重病な気もするんですが、本来視力が良いのにストレスが原因で視力が低下してしまうって言うものらしい。
ストレスを無くして心にゆとりが出来れば直っていくものだそうです。
現代病ですね。
我が息子がそのストレス性（心因性）視覚障害と言う診断を下されてしまったんです。
学校から貰って帰ってきた視力検査の結果、再検査の要請。
先日眼科へ行って見ると、早速視力検査。
レンズをひっかえとっかえされながら、コレは？コレではどう？と親切丁寧に子供に接してくれました。
私は横から全部見えますが・・・。と思いながら息子がコレだけ見えなかったのか？と、半信半疑。
そして、医師の元へ呼ばれ話を聞けば・・・。
どこも異常は無いです。視力検査をしましたが、度の無いレンズで１．５は見えてます。
って事は、あのレンズはダミーだったのか～！？
最近、学校でイジメだとか何かありませんでしたか？
上のお子さんが受験生でかまってあげられないとか、小さな兄弟がいらっしゃるとか・・・。
心因性だからよく見えるときもあれば、見えにくい時もあると言う感じですね。
でも、心配ないですよ！豊かな国である証拠なんですよ。だって。
心配無い訳ないでしょー！豊かな国はこの際どーでもいいっ！
しかし・・・、学校は楽しく行ってるし、イジメに関して言えば全く逆で、他の子をイジメてないか？って心配ぜねばなら無いほどだからコレは消去してイイとして・・・。
そしたら、娘のバレーボールの練習時間（５：３０～７：００ぐらいまで）に私が体育館に居なければならないので、息子は家で独り留守番しながら夕食を・・・。って事が多々あるからそう言う事も原因なのか？
娘が６年生でバレーボール生活も小学校生活も最後と言う事もあり、ついついコチラに意識が集中してしまっていたのかも・・・。
近頃は主人も以前よりは家に居てくれるようになり、息子とキャッチボールをして待っていてくれたりする様にはなりましたが、やはり寂しかったんでしょうか？
それとも、私のガミガミが原因？！
ご飯食べた？宿題しなさい、早くお風呂に入りなさい、もう寝なさい。
よく考えれば、これ以外にまともな会話したっけ？
考えれば思い当たる事が結構出てきた～！
これからはもっと息子の事も考えてやらねば・・・。
息子には、だいじょーぶ！気のせいだって。と言っておきましたが・・・、コレで良かったのかな？
母としてショックな出来事でした。
ごめんなさい！かーさん反省してます。
と思った矢先から言いたくないが、小言が出てしまうんだな～。
お願いします息子さん、小言を言われる前に行動しておくれ～！
出石の町を涼しくします！
今年も早くから暑い日が続きますね。
もう少ししたら梅雨入りもするんでしょう。
今年の冬は暖冬で雪解け水が少ないから、空梅雨だと水不足が心配です・・・。
突然ですが、
日本の猛暑を和らげてくれるモノと言えば・・・！？
～風 鈴～
今年も入佐屋の店頭に並びました。
そして、出石町ではこの蒸し暑さを少しでも涼しさを演出しよう！と言う企画が進行しています。
名付けて
『ゆらぎの回廊』～夏のおさんぽ～
８月４日～１５日に出石特産品の一つでもある、出石焼の風鈴を町中に吊り下げ、夜には風鈴のオブジェの灯篭でライトUP！
風鈴の涼しげな音色を聞きながら、夜の城下町出石をブラブラ散歩ってのもいいもんでしょうね。
私たち商店も営業時間を延長します。
その他にも、うちわコンテストや全国の風鈴展示会などの催しもあるようです。
そして、『ゆらぎの回廊』のフィナーレを飾るのは、８月１４,１５日に行われる『盆踊り大会』
ただ今、入佐屋の前の外灯から外灯へ風鈴をずらりと渡し並べてのお試し期間中！
ちり～ん ちりり～ん！
って、いい音色が店の中まで聞こえてます。
４～５日したら取ってしまうんだって～。
このままずーっと置いておいてくれてもイイんだけどな～。
是非、今年の夏の夜は出石で夕涼みな～んてのはいかがでしょうか？
太っ腹！
先日キリンビールと池田屋と言う酒屋さん？との合同企画が出石にて行われました。
池田屋さんでキリンビールのイベント対象商品を買われ、応募された方々の中から選ばれた４０人のラッキーさんたちがお越しでした。
いずし城山ガーデン（地ビール工場）にて、キリンビールの講習会と試飲会。
その後、城山ガーデンと入佐屋に分かれての蕎麦打ち体験と出石散策。
入佐屋では、約２０人ほどのお客さんが蕎麦打ち体験を楽しんでいただきました。
その時、キリンビールさんが『今日はお世話になります！』と持ってきて頂いた自社製品。
一番搾りの無ろ過（生） チルドビール！
コチラこそ・・・。
そんなに気を遣っていただかなくても・・・。
と言いながらも、うれし～い！！
無ろ過なので熱処理してないから冷蔵庫に入れて置かなくてはならないらしい。
そんな暇無く飲み干してしまいそうですが・・・。
３３０ml.のカワイイ小瓶を１箱１２本も頂いてしまいました～。
早速、その夜に頂きましたが、これお世辞抜きでウマいです！
ビールの苦味がキツイですが、味がしっかりあって、まさにビール飲んでます！って感じ。
いつも第３のビール のどごし生 を飲んでる我が家には勿体無い。
このチルドビール飲んだら他の物が物足らなくなってしまいますね。
その前にも、キリンビールさんが来られた時に話の流れから新製品の話題になって、それじゃあ、今度持ってきますから飲んでみてください！と・・・。
本気にしてなかったんですが、約束通りに２～３日してホンとに持って来てくれたんです。
それも、キリン・ザ・ゴールド ３５０ml.２４缶入りを１箱！
え～、そんなつもりで言った訳じゃなかったのに～。
のどごし と飲み比べて見て下さい。って、ホンとに貰っていいのか？
さすがは大手一流企業のキリンビール！
もう、こうなったら死ぬまでキリンビール飲むしかないでしょ～ってか、飲ませて頂きます！
これから暑～くなってきたら３５０ml.１箱が、一週間と持たない我が家。
浮気はせずに頑張って売り上げ貢献しますよ。
あぁ～、分身が欲しい・・・。
昨日は娘にとって大事なバレーボールの試合 神戸新聞杯 がありました。
メイン会場が我が校になっていたため、前日から会場準備。
当日も早朝６：００から子供たちは朝練で、私たちは会場の仕上げに追われてました。
昨日の神戸新聞杯の４強に入れば、１７日に行われる サントリーカップ のシード権が獲得できるので是非とも勝ち残っていかねばなりません。
１７日のサントリーカップで上位３チームが県大会へ出場出来るんです。
そのために１年間頑張ってきたと言っても過言ではありません。
さあ、いよいよ試合開始！
自分たちの普段練習している体育館での試合なので慣れてるから、有利！？かと思えばかなり緊張してました。
１試合目、２試合目・・・と試合を重ねるうちに段々緊張も解けて来たようでしたが・・・。
応援にも力が入ります。
しかし、ちょ～どこの日は息子の少年野球団の新入部員歓迎会。
１１：００～入部に関する説明及び注意事項その後、焼きそばを頂く事になってます。
息子は午前中の練習に機嫌良く参加していました。
説明会には是非とも行って置かねばならないし、娘の試合も気になるし、店も戻らなアカン！
どーすりゃいいんだ？私の身体は一つだゾ～！
ギリギリまで娘の試合を見て、息子の説明会に参加。
話を聞いてるんだけど試合が気になり頭の中に入らない・・・。
説明会が終わって焼きそばを我慢して試合に戻れば、勝ち進んでました～
ひと安心で店へ戻り、仕事をこなす私。
準決勝の時間に携帯メールが入ってきたが、何故だか店が忙しくなってきた・・・。
やっとの思い出駆けつけ、応援したんですが、結果は２セット取られ負けちゃったー！
しかし、４強入りは果たしたので次のサントリーカップではシードがもらえます。
３位のメダルを貰ってきた娘ですが、金が良かったな～！って、残念そう。
次は必ず優勝して県大会へ行きたいもんです。
しかし、今日はホンとに体が幾つあっても足りないほどでした・・・。
親子そろってお習字です！
最近筆を持つことが多くなった私です。
新メニューの追加をパソコンで製作しようと思ったんですが、なかなかパソコンに向かう時間が無い。
こうなりゃ書いた方が早い！と思い筆を持ちました。
ちょ～どいい和紙があったので物置からゴソゴソと出してきて書き始めたんですが、一発ＯＫなーんてカッコよく行かない。
気に入るものが書けるまで何枚も書きました・・・。
４～５枚を無駄にしてしまいましたが、何とか人前にお見せ出来る様なものになり、自己満足！？
お習字と呼べるほどの字ではありませんが・・・。
出来上がったはイイが、なーんか物足らないんだなー。
そうそう以前、破れ障子に張った残りの千代紙がどこかにあったはず！
そこ、ココを引っ掻き回し出てきました～。
和紙の角にアクセントとして使い、結構な出来栄えとなりました。
自分の仕事に酔いしれて家へ帰ってみれば・・・。
息子もなぜだか筆を持ち出し、何かを書こうとしてました！
さすが親子！
相通じるモノがあったようです。
夕飯の支度をしながら筆を持つ息子の様子を伺っていれば・・・。
『いだだきま・・・』って、間違ってるよ！
それって、『いただきます』って書きたいんちゃうの？
そうやけど・・・、あぁ～間違えた！
それから何度書いても『いただきます』にならず、怒り出す息子。
やっと字を間違わなくなったと思えば、今度は『いただき』までしか書けない・・・。
私と同じく４～５枚失敗してやっと最後の『ます』まで書けました。
次に書き出した『ごちそうさま』は、チャンと半紙に書ききれるように文字数の折り目を付け、一回で成功！
しかし、なんで『いただきます』・『ごちそうさま』なんでしょうか？
不思議に思って息子に聞けば、どうやら土曜のドラマ『喰いタン』の真似事らしい。
そう言えば最近箸も大人用のものに変えてたっけ？
金の箸でなく真っ黒けですが・・・。
しかも、誰からかのお土産の箸で『日切不動尊』って金の文字で書かれてる～。
出来たお習字を掛け軸のように飾る息子。
食事の前と後にはキチンと手を揃え、『いただきます』『ごちそうさま』をバカ丁寧にしてるっけ～！
何にでもすぐに影響されるんだからな～。
でも、いい事なんで続けて欲しいもんですね。
新メニュー登場！
かねてから検討していた十割蕎麦。
なかなか踏ん切り付かず主人とあ～でもない、こーでもないと言ってたんですが・・・。
先週の日曜、突然やっちゃいました！
２～３日前から準備はかなり整ってたんですが、いつからしよ～か～！？って言いながらグズグズしてたんです。
十割蕎麦と一緒に出そうと思っていたものがあり、それがなかなか安定したものにならなかったって言う事が一番の原因だったんですが・・。
何をそんなに！？とお思いでしょう。
それは、以前から私が試行錯誤で作ってた そば餅 なんです。
蕎麦の実を入れる、入れないとか、蕎麦の実が硬すぎ、柔らかすぎ、生地を甘くする？黄な粉を甘くする？
何だかんだ試してたら、わからなくなってきて途中挫折しておりました。
でも、こんな中途半端は私の性格が許さない！
再度チャレンジだー！
初めは自信がなく、十割蕎麦に付けるかどーかも迷ってたんですが、たまたま店に遊びに来た友達や、毎日来る信金さん、業者さんなどなどに食べてもらたら、以外に評判が良かった！
よ～し、そんじゃあコレで決まり！って事に相成りました。
ここまで出来るのには結構難しかった～。
ああ、やっと完成だ～。
肩の荷が下りたようで一安心。
それならば、 今度は主人の番。
十割蕎麦を打つのって結構気を遣うから一度にたくさん打たないんだって。
だから、一日限定１０～１５食。
色目は現在の皿蕎麦に出してるものが白目なんで、黒っぽく田舎蕎麦にしました。
結構繋がってて、ホンとに十割？！って思ってしまう・・・。
おとーさん、十割ってもっと短いの出来てていいんチャうんか？私が代わりに打ったろか！～
なんて言ったら、アホか！ワシのプライドが許さんわ！と、怒られてしまいました・・・。
石臼感をもっと出したいんですが、そうすると今の時季繋がりが悪いそうです。
ダシもチョッと濃くて甘めですが、田舎蕎麦に合うよう改良しました！
私が試行錯誤して完成させた そば餅 と、主人こだわりの 十割田舎蕎麦。
セットで１２００円 どうぞ一度お試しアレ！
そば餅は単品で４００円です。
吉野葛で作りました！
コレが結構お高いのよね～。
とろ～り パリパリッ！
うすあげが安かったので買ってきたんですが、いつも豆腐やイモ類で炊くことしかしない私。
こう暑い日が続くと煮炊きモノはしたくない・・・。
そこでチョッと頭をひねり考えました！
『うすあげピザ』
野菜も使いたいので、ジャガイモは茹でつぶし、玉ねぎ、ニンジンを炒め、醤油マヨネーズで絡めてうすあげの上へ。
その上にチーズをたっぷりかけて、トースターでチ～ン！
うすあげはパリパリで、チーズはトロ～リ。
子供たちも主人も、こりゃウマい！と気に入ってくれました。
チョッと長いから食べにくいやろ、半分にしようか？
と聞いたら・・・。
いやいや、こうしたら食べやすくなるからー。って、クルクル巻き始めた主人。
お～、なるほど！って、子供たちも面白そうにクルクル ガブリ！
コレなら息子の嫌いな野菜が少々載ってても食べてくれそうだ。
次回はホウレン草とかの青物攻撃にしてみよう！
ウマくいくかな？