とろ～り パリパリッ！

うすあげが安かったので買ってきたんですが、いつも豆腐やイモ類で炊くことしかしない私。

こう暑い日が続くと煮炊きモノはしたくない・・・。

そこでチョッと頭をひねり考えました！

『うすあげピザ』

野菜も使いたいので、ジャガイモは茹でつぶし、玉ねぎ、ニンジンを炒め、醤油マヨネーズで絡めてうすあげの上へ。

その上にチーズをたっぷりかけて、トースターでチ～ン！

うすあげはパリパリで、チーズはトロ～リ。

子供たちも主人も、こりゃウマい！と気に入ってくれました。

チョッと長いから食べにくいやろ、半分にしようか？

と聞いたら・・・。

いやいや、こうしたら食べやすくなるからー。って、クルクル巻き始めた主人。

お～、なるほど！って、子供たちも面白そうにクルクル　ガブリ！

コレなら息子の嫌いな野菜が少々載ってても食べてくれそうだ。
次回はホウレン草とかの青物攻撃にしてみよう！

ウマくいくかな？