6月4日(火)『実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「たまごのNG食べ方」』 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

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http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/

おはようございます☆

生玉子入れたカレーが好きなんだけどね。

黄身がカチカチの目玉焼きなんて嫌だしなぁ。

ガォー!(笑)


『実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「たまごのNG食べ方」』


たまごのNGな食べ方

⚫︎食中毒に注意

たまごには、サルモネラ菌による食中毒のリスクがあります。購入したたまごは、すぐに冷蔵庫に入れ、消費期限内に食べるようにしてください。たまごを生で食べる場合には、殻にひびがあるたまごは使用せず、食べる直前に殻を割るようにして、なるべく新鮮なものを選びましょう。半熟たまごも室温で放置すると食中毒のリスクが高まります。お弁当にたまごを使うときは十分に加熱しましょう。

また、高齢者や乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人は生たまごは避け、できる限り十分加熱したたまごを食べるように注意が必要です。


⚫︎生の卵白を食べすぎるのはNG

生の卵白に含まれているアビジンという成分は、ビオチンという水溶性ビタミンと結合し、吸収を阻害してしまうとされます。納豆にはビオチンが含まれているため、生たまごと納豆の組み合わせを避けたほうがいいといわれる理由はこのためです。


⚫︎一日何個まで食べていい?

たまごは一日何個まで食べていいのか疑問に思った方もいるでしょう。結論としては一日1~2個程度がおすすめです。さまざまな栄養素を含みますが、たまごだけをたくさん食べてしまうと脂質の摂りすぎや栄養バランスの偏りにつながる恐れがあるためです。



詳しくはWEBで♪

https://plus.ananweb.jp/wellness/innercare/103031/#google_vignette I



さあ、今日も笑顔で良い日にしようゼェーーーーーット!!

バッチコーイ!ガォー!(笑)




【6月4日生あなたの性格は】

 独占欲が強い「深情け」タイプ。

 つくすことで恋人をつなげようと、時にはお金まで貢いでしまいます。

 夢中になりすぎると恋はつらくなりますよ。

 もう少し距離を保った関係にしましょう。


こちらを参照してます↓

http://hukumusume.com/366/index.html


◎今日は何の日?◎

●虫歯予防デー 

日本歯科医師会が1938年まで実施していた日で、現在では厚生労働省が6月4日から10日までを「歯の衛生週間」としている。一般社団法人日本記念日協会では虫歯予防の大切さを訴える日として、2001年よりあらためて記念日に制定。日付は6と4で虫歯の「虫」と読む語呂合わせから。


● ローメン記念日   

長野県伊那市の伊那ローメンズクラブが、伊那名物のローメンを全国にアピールしようと制定。ローメンは羊の肉と蒸した固めの中華麺を独特のスープでキャベツ、キクラゲなどと共に煮込んだもので、焼きそば風とスープ風がある。日付はローメンは蒸した麺を使うところから6と4で「蒸し」の語呂合わせから。


● 杖立温泉・蒸し湯の日   

熊本県阿蘇郡小国町の杖立温泉。その名物「蒸し湯」の魅力を、さらに多くの人に知ってもらおうと熊本県観光課が制定。杖立温泉は1800年の歴史を持ち、古くは湯冶場として栄えた温泉地。約98度で自噴する温泉の蒸気を利用した「蒸し湯」は20か所以上で体験できる。日付は6と4で「蒸し湯」の「蒸(6)し(4)」と読む語呂合わせから。


●土地改良制度記念日

 1949(昭和24)年、「土地改良法」が制定されました。

 土地改良とは、農地の生産力を高める為に、他所から性質の違う土を運んでくる「客土」や、区画整理・施設整備等を行うことです。


●虫ケア用品の日  

暮らしを支えるさまざまな家庭用品などを開発、製造、販売するアース製薬株式会社が制定。安全性を重視して商品開発をしている同社。虫を殺すという意味で表現される「殺虫剤」では「毒性が高そう」と思う人もいることから、虫を避けることで人々の健康を守る「虫ケア用品」という呼び名を世の中に広めるのが目的。日付は6と4で「虫=ム(6)シ(4)」の語呂合わせから。


●虫の日

幼少期より昆虫採集を趣味としてきた解剖学者の養老孟司氏が制定。長年にわたり自然や命について考えてきた養老氏は虫にも供養が大切と神奈川県鎌倉市の建長寺に「虫塚」を建立。毎年、多くの昆虫採集家が集い法要を行っている。日付は6と4で「虫」と読む語呂合わせから。


●武士の日  

スポンジでできた刀を使い、武士になりきって戦うあそび「チャンバラ合戦-戦IKUSA-」を考案し、全国で活動するNPO法人ゼロワンが制定。チャンバラ合戦を通じて外で遊ぶことを再び日本の文化として普及発展させるのが目的。日付は6と4で「武(6)士(4)」と読む語呂合わせと、戦国時代最後の戦いともいわれる大坂夏の陣の終結が新暦の6月4日と推定されることから。


●水虫治療の日  

「水虫薬エフゲン」の製造・販売で知られる兵庫県尼崎市の大源製薬株式会社が制定。水虫の早期治療の大切さと、水虫は必ず治る皮膚病なのであきらめずに治療に取り込むことを多くの人に知ってもらうのが目的。日付は6と4で水虫の「む(6)し(4)」と読む語呂合わせと、水虫を患う人が急増する梅雨入り前の時期であることから。


●杖立温泉・蒸し湯の日   

熊本県阿蘇郡小国町の杖立温泉。その名物「蒸し湯」の魅力を、さらに多くの人に知ってもらおうと熊本県観光課が制定。杖立温泉は1800年の歴史を持ち、古くは湯冶場として栄えた温泉地。約98度で自噴する温泉の蒸気を利用した「蒸し湯」は20か所以上で体験できる。日付は6と4で「蒸し湯」の「蒸(6)し(4)」と読む語呂合わせから。


●ショートフィルムの日  

ショートフィルムを紹介する短編映画祭「アメリカン・ショートショート フィルムフェスティバル」が1999年のこの日に日本で初めて開催されたのを記念してショートショート実行委員会が制定。創設者は別所哲也氏。初年度はジョージ・ルーカス監督の学生時代の短編作品を上映した。現在では「ショートショート フィルムフェスティバル & アジア」として米国アカデミー賞公認の映画祭で、アジア最大級の国際短編映画祭へと成長している。


●すとぷりの日  

「すとぷり」をはじめ動画配信サイトを中心に活動するクリエイターのサポートやプロデュースなどを行う株式会社STPRが制定。「Strawberry Prince/すとぷり」は、生放送や動画投稿サイトなどで活動する6人組のアイドルユニット。記念日を通して、「すとぷり」の魅力をさらに多くの人に知ってもらうとともに「すとぷりすなー」と呼ばれるファンとの絆を深めるシンボルの日とすることが目的。日付は「すとぷり」が結成された2016年6月4日から。


●佐土原ナスの日

宮崎県宮崎市の宮崎市佐土原ナス研究会が制定。佐土原(サドワラ)ナスは江戸時代から佐土原藩で作られていた伝統野菜。一時期、生産が途絶えていたが2000年6月に宮崎県総合農業試験場に20年近く保管されていた約500粒の種から4粒が発芽。これをもとに生産者が栽培を始め、年間100トンを超えるまでに復活した。肉厚で上品な美味しさの佐土原ナスの認知度向上と消費の拡大が目的。日付は2000年6月に4粒の種から奇跡的に復活したことから6月4日を記念日としたもの。






●1615年

大坂夏の陣: 徳川家康が豊臣秀頼と淀殿を切腹に追い込み、豊臣氏が滅亡。


●1973年 

この日発売の週刊少年ジャンプにて、中沢啓治による広島原爆をテーマとした漫画「はだしのゲン」の連載が開始(以後、掲載誌を変えながら1985年まで連載が続く)。


● 1989年 

天安門事件。民主化要求運動で数百万人の市民が集結していた北京の天安門広場に軍が戦車・装甲車で出動し武力鎮圧。中国政府は当事件を意味する語をネット検閲対象としているため、6月4日が検索不能語になった事例や、6月4日を意味する「5月35日」(5月31日+4日)などの隠語を生んだ。


●2002年 

サッカー日本代表が、埼玉スタジアム2002で行われた2002 FIFAワールドカップ対ベルギー戦で2-2で引き分け、日本代表としてワールドカップ史上初の勝点を挙げる。


●2004年 

巨人の清原和博が2000本安打を達成。


●2013年 

埼玉スタジアムでブラジルワールドカップアジア最終予選日本対オーストラリアが行われ、1-1の引き分けに終わり、日本がホームで初めてFIFAワールドカップの出場権を獲得。試合後、渋谷スクランブル交差点で、通称「DJポリス」の話術による誘導が混乱を収めたことで話題になる。


●2020年 

宝塚ボーガン殺傷事件が起こる。










◯今日の誕生日◯

大山倍達(空手家・1923)

和泉元彌(狂言師・1974)

ファーストサマーウイカ(タレント、アイドル、元BILLIE IDOLⓇ・1990)

玉井詩織(ももいろクローバーZ・1995)








松下幸之助

『会社の歴史を知る』

われわれは、事をなすに当たって、その事の成果を大事にすることはもちろんであるけれども、同時にその成果を生むまでの過程をも、もっと重視したい。そうすることによって、自然に謙虚さが生まれ、軽率な判断も避けられる。

会社についても、今日ここにあるまでには、やはりいろいろな道程をたどってきたのである。喜びもあったし苦しみもあった。しかしどんなときも、お互いが心を結び合い、隠忍自重、絶えまない努力を続けてきたのである。

そういう生い立ちなり道程については、ある程度は知っておきたい。仕事の知識もさることながら、会社の歴史についても理解を持つことが、やはり大切だと思うのである。










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みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑) 


※表示価格のご注意

増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。

また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。


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