今日は朝から寒かったですが明日はもっと寒いようです。❄
昨日、大豆の話しをしましたが…
今日は『まめ』に引き続き、
『まごわやさしい』の『ご』について…
『ご』は、ゴマのことです❗
豆に引き続き、身体にいいと耳にする機会が多いと思います。
ゴマは古来から不老長寿を叶える食品とあがめられていたそうですが…✨
詳しく書くと、難しいので簡潔に。
ごまに含まれるわずかな成分が…
悪玉酵素をやっつける❗
コレステロールを溶かす❗
実は優れたカルシウム食品❗
鉄分も含む❗
食物繊維豊富❗
あんなにちっちゃいのにゴマってすごい！✨
では、お料理に？
となっても、難しく考えずに、パパッとかけるだけ！
ひじきにかけたり、サラダにかけたり、きんぴらにかけたり、とにかくかけれそうなものにパパッとやればお手軽に摂れます～☺
これは、私の友人が作ったゴマケーキです。
これは簡単にはできませんが、ケーキでもゴマを楽しめるんですね～
ちょっとこの顔がうちの娘に似ていて愛着が。。。
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