インドカレーの他に月1回のダルバートウィークも魅力。
現地で修業を積んだ本格現地系カレー。
2017年7月24日（月）はかねてからずっと行きたい行きたいと想いを寄せていた”Yatara spice”に行ってきました
元々谷9に店舗を構えていて、前のお家から結構近かったのですが、他のお店に浮気している内に、
移転されちゃいましたー
今回、初訪問したのは、最近1カ月の内1週間ダルバートウィークがあり、その期間内だったため、訪問しました。
ダルバートウィークはTwitterにて要チェック
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↓↓↓場所はこちら。
JR大正駅から徒歩2分ぐらい。
JR大正駅を降りたらミヤコと言う茶色のお店がございます。
ミヤコの前を真っ直ぐ進む。
曲がって数秒で着きます。
参考に、Century21の手前に看板が出ています。
着いたー
噂の通りの急勾配です。
45度ぐらいの勾配かも。
ヒールだとガチで危ないです。
私は降りる時後ろ向きで降りました。
店内の雰囲気。
今週はダルバートウィークなので、メニューはダルバートのみ。
メインのカレーをチキン、ポーク、蝦夷鹿から選びます。
チキンは¥1,000
ポークは¥1,100
蝦夷鹿は¥1,200
最近、チキンにハマっているので、チキンを注文。
暫し待って、7-8分で出てきたカレーがこちら
ダルバート（チキン） ¥1,000
先ずはチキンから。
サラッとしてて食べやすい。
クローブが入っているのかな？
ちょっと癖のあるスパイス感濃い目のお味でした
ダルは緑色の豆でした。
何ダルか分かりませんでしたが、ダルがめちゃウマ
小粒の豆で里芋のようなホクホクとしたとろみがありました。
副菜も全部美味しい
副菜はダルバート食堂やマナカマナと同じような感じです。
カレーだけそのお店によって違いが出やすいですね。
【カレーのスパイス濃さ比較
】
③Yatara spice
※ダルバート食堂はほぼ塩のみの味付けですが、 その分素材の旨みが存分に引き出されております。
たまに手食をされるお客さんもいるらしく、その場合はフィンガーボール（手洗い用の水の入ったボール）を出してくれます
店主はネパールまでカレーの修行に行ったようで、カレーのレシピは現地で教えてもらったのをほぼ、そのまま提供されているとの事です。
現地ではどこのお店でも、手洗い場が常設されているようです。
－2018年4月27日（金）再訪しました。－
今回の目当てはインドカレー。
ポークマサラ ¥900 + 鶏なんこつのアチャール¥200 計¥1,100
ポークマサラは1皿が結構ボリューミー。
お肉が隠れており分かりにくいけど、実は1口がかなり大きいポークが3個も入っておりましたー
ダルはレンズ豆。
原型が全くなくなるまで煮込まれたレンズ豆はとっても円やかで、口当たりや味の雰囲気的にもコーンポタージュを彷彿させます。 それぐらい、優しい味わい。 すっごいシンプルなのに、ここまで美味しさを引き出せるとは中々です。
毎回頼みたいぐらい。
まとめ
ダルバートがたべれるのは月に1週間のみ。
通常はインドカレーです
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【食べログより抜粋】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27092688/
【店舗基本情報】
●店名：ヤタラ スパイス （Yatara spice）
●ジャンル：インドカレー、インド料理、カレー（その他）
●予約・お問い合わせ： 06-7502-5990
●住所：大阪府大阪市大正区三軒屋東1-2-5 2F
●交通手段：JR環状線 地下鉄長堀鶴見緑地線 各大正駅から徒歩5分 大正駅から120m
●営業時間：[月、火、木曜］ 11:30～16:00(L.O) ［水、金曜］ 11:30〜14:00(L.O),18:00〜21:00(L.O) [土曜、祝日］ 12:00〜16:00(L.O.)
●定休日：基本日曜（不定休）
【検索用ワード】
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