今年もバーベキューシーズンが始まった
やっぱりジューシー
手羽先も見るからにウマそー
久しぶりで炭の量が多過ぎたが、火力調整が楽なのもウェーバーだ
下の空気穴を閉める
上の空気穴を閉めて蓋をする。
これだけであっと言う間に火がおさまる。
但し、蓋を開ける時にこの様に自分と反対側を少し傾けて空気を入れないと、一気に蓋を開けるとバッグドラフトと言って急に酸素が供給される事で爆発的に火が起きる現象が発生するので危険。
今日は長男と同棲中の彼女も遊びに来て、久しぶりに家族が揃った
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