久しぶりにマレーシアのイポー市を訪れました。
イポーを訪れると必ずと言っていいほどイポー名物のもやしとチキンライス。略してもやしチキンを食べにいきます。
ちなみに、もやしチキンの説明はこちらの過去記事を参照して下さい。
訪れたのは2023年8月の某日、
この日は、観光客にも有名でいつも混んでいる老黄(ローウォン)という店は、あいにく休みでした。
でも道を挟んで反対側にある、安記(オンキー)という店は営業中でした。
今回はここに入ります。
店の中や軒下にテーブルがあります。
訪れたのは夕方、夜風に当たりながら食事したく屋外にある軒下のテーブルを探しますが、すでにほとんどのテーブルが埋まっています。
どうにか空いているテーブルを探して、近くにいた店員に話しかけると
地元の中華系と思われたのか中国語(おそらく広東語)で何やら話しかけられました。
なに言ってるのかわからないのでたまらず「English please!」と言ったら英語で説明してくれました。
ローカルの店でも英語が通じるところがありがたいです。
最初に、ライスかヌードルか聞かれます。
2人で訪問したので、ライスとヌードルひとつずつにしました。
次に、チキンともやし2人分でいいか、と聞かれました。
元々そのつもりで来たので、迷わずYesと答えました。
海外のローカル食堂に入るとどうやってオーダーするのかわからないことがありますが、ここの店はこんな感じでした。
しばらくしたらさっきとは別の店員さんが飲み物のオーダーに来ました。
アイスチャイニーズティーを頼みました。
オーダーしてから5分ほどで料理が来ました。
見た目はこんな感じです。
もやしがシャキシャキしていて美味しい。
かかっている甘めのタレがうまいのだと思うが、シャキシャキの歯ごたえはもやしの種類によるものと思われます。
そしてメインの蒸した鶏肉、柔らかくしっとりしていて、臭みもなく、もやしと同様のタレの味で実に美味いです。
鶏のスープで炊いたと思われるライスと、ヌードルは鶏スープに入った平打ちの米粉麺、どちらも優しい味で もやしチキンを引き立てます。
二人で食べてちょうどよい感じのボリュームで料金は36.4リンギでした。日本円で1140円ほど。
モヤシが付いてるのでわたしはもやしチキンと読んでますが、東南アジア各地にあるチキンライスと呼ばれる料理の一種です。
食後に付近を歩いてたら
近くに豆腐花(トーフーファ)の店があったので、そこでデザートを食べてからホテルに戻りました。
豆腐花というのは、温かいフワフワのおぼろ豆腐にシロップがかかったものです。1個あたり2.9リンギ(約90円)でした。
ではまた。