スコットランド アイラ島『ウイスキー飲み比べの旅』２日目 灯台and『ブルックラディ蒸溜所』

Lochindeal Lighthouse（ロッホ・インダール）

１８６９年に、デイビッドとトーマス・スティーブンソンによって建設。

バルコニーと黒いランタンを備えた白い塔。

塔の高さは１３m。

Bruichladdich Distillery（ブルックラディ蒸溜所）

ゲール語で海辺の丘の斜面

１８８１年、ロバート、ウィリアム、ジョン・ゴーレン・ハーヴェイの３兄弟によって設立。

『ブルックラディ』『ポートシャーロット』『オクトモア』の３種類のウイスキーを製造。

ここでの見学ツアーは参加していない。

私のお気に入りのジン『ボタニスト』が売っていました。

今回はボタニスト用のコップを購入

スコットランド アイラ島 『ウイスキー飲み比べの旅』２日目ランチ

The Port Charlotte  Hotel（ポート　シャーロットホテル）

🍽️レストラン

かんぱ〜い🍻

Lochindaal Lighthouse（ロッホ・インダール）

食後、

この灯台を見に行きたいと思っています。

ホットドッグ

アイラ島のクラブの入ったホットドッグです。

昨晩も『クラブ』をいただきましたが、

シーフードの美味しい島です。

アメリカ・メイン州で食べた『クラブサンド』を思い出します。

厚切りポテトフライ。

ビールには最高👍

サンドイッチandスープ

キンタイア半島のスモークサーモン。

クリームチーズとの相性は抜群ですね👍

本日のスープは、

トマト系。お魚のお出汁が最高💖

スコットランド アイラ島『ウイスキー飲み比べの旅』２日目『ボウモア蒸留所』

Bowmore Distillery( ボウモア蒸留所)

ゲイル語で大きな岩礁

１０：３０〜見学ツアーに参加。

１７７９年、アイラ島の商人デイビッド・シンプソンによって設立。

経営が悪化、オーナーが替わり続け、

１９８９年、日本のサントリー(現サントリーホールディングス)による30％の資本参入を経て

１９９４年に完全子会社化される。

目の前は海

『フロアモルティング』による『製麦』を自社で行なっている。３０％

水源はLaggan（ラーガン）川（Bowmore専用）

空港近くの泥炭

ピートレベル　中程度

昨日、同じの飛行機に乗ってアイラ島に来た数人の日本人ツアー客と一緒。

Mash Tun(糖化槽)

Washbacks（発酵樽）

木製６基

Still(蒸留器)

中型・伝統的なランタン型

２つの樽から直接の試飲🥃

『ウイスキー飲み比べの旅』の１回目の試飲。

ストレートで飲むことがほとんどないので、

味はよくわからなかったが、

香りはこれから飲むウイスキーと比べてみようかな・・

って思っています。

昼食後、

２つ目の蒸溜所へ