出来るだけヘルシーな物を食べたいと思い、この前ガッテンでやっていた大根みぞれ豚鍋と蕎麦を作る事にします。
とりあえず大根一本丸々摩り下ろし、鍋に水400を沸かしておろしを入れ、
沸騰したらねぎの小口切り一本を入れ、豚肉を入れておろしとねぎを巻いてポン酢で食べます。
熱いです。気をつけないといきなりやけどで苦しむくらい。味はまあ、想像どおりです。
でも、次回は味付けせずにめんつゆを別に用意するか、ポン酢で食べようかなと思う感じです。
しばらく食べた後、塩、コショウ、醤油で味をつけて、ゆでた蕎麦を入れて食べます。おいしいです。絶品！とは言いませんが。まあ、想像できる味です。
ヘルシーですしおろし以外は楽ですし、楽しめます。
が、量が多いです。よくよく見れば一本は4人分。肉と蕎麦を減らしただけではどうにもこうにも。
でもまあ、低カロリーでたくさん食べれてあったまって、よろしければお試し下さい。