エッグベネディクト
3/31はイースター。
卵料理を食べたい気分です。
Pascoのイングリッシュマフィンでエッグベネディクトを作りました。
材料イングリッシュマフィン一個 卵一個 レタス一枚 ハム一枚 Aマヨネーズ大さじ1 ケチャップ大さじ1/2
- イングリッシュマフィンはトーストする、ポーチドエッグを作る。Aを混ぜソースを作る。
2.イングリッシュマフィンにバターを塗り、レタス、ハム、ポーチドエッグをのせる。
3.ソースをかけ二枚を重ねる。
ポーチドエッグが他の具材やソースに絡んでうまさの相乗効果を生み出しています。
Pascoのイングリッシュマフィンの他のレシピはこちらのブログで紹介しています。
