「北浜スイーツ」ブランドを作ろう | 渡邊優子のハッピーワークスタイル

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ワークスタイル・アドバイザー

マナー講師の渡邊優子です http://intermanner.com/

現在私が住んでいる場所は、大阪の北浜と言うエリア。大阪証券取引所や大手企業の本社ビルがある、いわゆるオフィス街。

町がスッキリとシンプルで、明治や大正時代の洋館が残っていて、コテコテの大阪ではなくスタイリッシュなエリア。居住区としても人気があります。

 

住んでいて「これは便利!」と感じるのが、おいしい飲食店が多いこと!!

もちろん「安い早い旨い」的なお店もたくさんありますが、上質な大人向けのお店がそこここに点在しています。

 

お寿司、焼肉はもちろん、和食、イタリアン、フレンチ、韓国料理・・・半径100メートル以内に各種行きつけのお店があるという便利さ!


しかし!忘れてはならないのが「北浜スイーツ」というカテゴリー。上質なスイーツ店を徒歩で巡ることが出来ます。

 

お気に入りは店構えがゴージャスな五感。

(写真はGOKAN ホームページよりお借りしました)

 

紅茶の美味しい北浜レトロ。


 

テラス席が人気のFOCE



北浜駅から5~6分歩いて淀屋橋へ行くと、ショコラティエのティカール、パンケーキのButter・・・ああ、もう挙げればキリがない~(><)o

 

どのお店へ行っても「カワイイ」と「美味しい」を同時に発したくなります♡

 

さらに新しいお店が出来て「北浜スイーツブーム」がやってくると密かに確信している私。

 

そのための戦略としては、まずは各店舗から協賛金をもらう。そして「北浜スイーツ」のWebページを作る。空き店舗に開業したいパティシエを誘致して「北浜○○」(シフォンとか、リーフパイとか)という商品を開発してもらう。メディアに取材してもらう。などでしょうか。

 

なんだか出来そうな気がしてきた!!

 

全国から、いや世界からお客様が来て下さる町になったらいいなぁ。



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