ある、地方都市のシティホテルで、セミナー中に出していただいたコーヒーが左の状態にセットされていました。
私は、現状、右の状態が正解だと思っております。
まず、カップの取っ手の位置。
砂糖とミルクがついている場合は、左手で取っ手を持ち、右手でスプーンを持つため、右ではなく左に持ってくる方が理にかなっています。
そしてスプーン。
通常、縦置きは「突き刺す」という意味があるので、よしとしません。
西洋のテーブルマナーではシルバー類を縦置きにするので、間違いと断言することは出来ませんが・・・・
以前、大阪市内のシティホテルでも左側の写真とと同じセッティングを見たことがあるのですが、もしかすると流行りなのでしょうか？
マナーは時代とともに変わる場合があります。
しっかり動向（流行り）を見極めて、セミナーでお伝えする内容も時代に合わせて変えて行かねば。
柔軟な考え方でありたいものです。
見慣れない左のセッティング。