レンゲはどう持つ？

中華料理や和食で幅広く使われるレンゲ。
さて、どう持つのが正しいマナーでしょう？
１．溝に人差し指を当てる
２．スプーンのように親指と人差し指の間に挟み自然に包みこむ
３．親指と人差し指の２本だけで持ち、他の指は使わない

正解は、１番！
溝に人差し指をいれ、上から握るのが正しい持ち方です。
ちょっと意外ですね(^^)