らっきょ、漬けました今日の夕方。生協に買い物に行ったら目についた「らっきょう」今年も手抜きらっきょう酢の液も買って帰りました。毎年、漬けているので何も見ずにできるようになりました。まず、洗って根っこと頭を切って薄皮もむいて…それをただひたすら続けます。全部終わったら、煮沸した容器に入れてらっきょう酢を注いで終わり!後は、寝かせるだけです。今日は、ここまで。それではまた!