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焼き鳥の焼き師/焼き鳥技術アドバイザーの日記

●高槻市「鶏割烹まことや」
●焼き鳥の技術を教えるアドバイザー
●焼鳥経験39年目

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    今日のおみくじ

  • またコロナで予約がキャンセル

  • 明日は、予約で忙しいので今日は仕込みの日

  • 鶏割烹まことやに大阪市内からご来店!

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    今日もランチの予約が入りました。

  • コロナで予約がキャンセル!

  • 高級焼き鳥店に変えてよかった事。

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    期間限定のランチが人気!

  • 今日も暑い!

  • 鶏割烹まことやは高級店に変えてから2年になる。

  • 飲食店の皆様!諦めないで!

  • コロナ第8波の心配が出てきている。ケンタウロスの感染力!

  • コロナに負けたらあかん。

  • 高級焼き鳥店を作りたいという方はご相談を!

  • あかん!無理なんて思うな!

  • 一人で何でもやっていたら仕事の幅が広がらない。

  • 今日は19時からの予約で朝はゆっくりしています。

  • インフレの中で安売りしていては利益が出ないですよ。

  • 大衆焼き鳥店を高級焼き鳥店に変えて、大阪の北新地にお店を移転!

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