mamaさんです
今日は、最近ハマってる
おつまみ？おやつ？
を、紹介しちゃいまーす
前日。妹と行った焼肉店にあった
メニューの１つなんですが。
妹いわく…。
普通に作っても、上手くいかない…。
…と、言ってたので…。
考えましたがな
そして、ついに、いい感じに
そして、完成したのが…。
こちら↓↓↓
一見、芋けんぴに見えますが…。
うーん。
まあ、間違いじゃないが
なんて、いうのか…。
スナック芋
最初は、ただ切って油で揚げただけ。
それだと、油っぽさが残るし。
温度を変えてみたり、色んな粉をまぶして
みたり…。
そして、ついに
ついに
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
中はホックリ、外はカリカリ
まさに、店で出てたのに、激似
しかも、旨い
まあ、ただ揚げでも美味しいんだけどね
これは、我が家の定番になりそうです
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