昔ながらの大衆酒場
今日は昔ながらの大衆酒場で何か得るものがあるかもと訪店。もつ煮。甘いけど美味い。マカロニサラダ。出来合いで食べれたものじゃない。付け合わせのキャベツの色も悪い。刺身はスーパーレベル。養殖物ばかり。不味い。コロッケも出来合い。不味くはないが、やはり手作りと比べると雲泥の差。焼き鳥も焼きすぎで微妙。肉質も悪い。祭りで食べる焼き鳥みたい。たぶん外国産の冷凍。料理に関しては得るものなし。得たことは、続けるって凄いことだなと。たいして美味しくないけど、続けることで常連さんを少しづつかかえ、平日でも満席近くの人が入っている。スタッフはおじさん、おばさんどころじゃなく、おじいさん、おばあさんばかりだけども、それが何が安心感を与えてくれる。ずーと昔から働いてるんだろうなあ…。継続は力なり。街の大衆酒場と言えば○○と言われるようになったら勝ちですな。