過ごしやすいお天気です😆
夏になると、厨房設備が悲鳴を上げます
冷蔵庫が冷えにくくなり、製氷機も氷が出来づらくなったり…
めっちゃお金かけて、最新設備のお店でも作りたいけどぉ〜…
む〜り〜
地道にやってこ。
昨日は、スッカラカンになったチャーシューの仕込みで、深夜までブラック企業
今日は売るほどございます
限定メニューは
『香ばし揚げネギらーめん』
醤油or塩
手打ち麺or細麺をお選びください
賄いは啓太に炒飯をレクチャー
私は味見を一切せずに仕上げるのです
経験からなせる技
流行り❓話題❓のヤツ
企業努力ですねぇ
本日もよろしくお願い致します
