突然、息子の第二弾が！！
１０日前に急に息子が人生初の
しらすとわかめの和風パスタを
マンガ「衛宮さんちの今日のごはん」のレシピから
作ってくれ感動したばかりだったのに
昨日も突然
「とんかつが食べたいから、自分で作ってみたいんだけど
豚のバラ肉ある？！」
と言いだしたんです
家の近くに美味しいとんかつ屋さんがあるのですが
そういえば外食してないなぁ～と思いながら
とんかつは豚ロースだろ？！
やはり衛宮さんちの今日のごはんの中にあたみたいで
それもバラ肉のミルフィーユ仕立てのとんかつ
テレビで見たことはありましたし
大学生の時にとんかつ屋さんでバイトをしていた私
バラ肉としそを一緒に巻いて揚げたとんかつは
作ったことがありますが
ミルフィーユ仕立ては初めて
奥さんから指導を仰ぎ
学ぶときは素直なんだな～と思いながら
またまた会話を書斎で聴きながら内心
今日は最後に参加しよう・・・
何したと思います？
キャベツの千切りを担当しました（笑）
バラ肉を重ねただけのものと
お肉の間にチーズとしその葉を入れた
二種類のとんかつのできあがり
人生初のミルフィーユとんかつを一口
！！！ なに、これ
衣もいい感じのサクサク感でしたが
ビックリしたのが豚バラから溶けだした脂身で
肉汁がジュワ～
口の中が大喜び「これ旨い！！」
人生初のとんかつの味というか美味しさに
感動でした
息子からは
「キャベツの千切りも美味しいよ」と言われ
気を使ってくれている彼に
大人になったなぁ～・・・
とんかつのミルフィーユ仕立て
今度は自分でも作ってみようと思いました
皆さんも是非！！
美味しく感動した夕飯を終えリビングでＴＶを付けたら
鉄腕ダッシュでカレーをやっていて
すぐさまＨＰからレシピを印刷
この春休み中に作る！と決めました
その時はまた報告します
どんな状況でも自分たちの工夫次第で
楽しむことも笑顔にもなれますね
ミルフィーユ仕立てのとんかつ美味しかったよ
感動しました ありがとう！
今日も素敵な一日になります
今週も楽しみます！
感謝を込めて
