今日の埼玉県は
そして本日も猛暑日予報です 暑い
外での運動は控えて、オリンピックを楽しんだ方がイイかも
昨夜の夕食です
1.豚ロースの生姜焼き
2.卯の花
3.自家製ピクルス 胡瓜・玉葱・ミニトマト
昨日もしっかりお仕事な互助会
家の周りでは夏まつりもやっているのに
サービス業の互助会では中々参加できない
帰り道で遠目に花火を見るくらいです
夕食は休みの日に仕込んでおいた
豚の生姜焼き 相方さんが焼いてくれました
８月も２週間ほど忙しい日が続くので
今度の休みに食材を仕込んで冷凍しなくっちゃ
《ねずみ》
今日の埼玉県は昨日より青空が見える 猛暑日予報です
夕方には
の予報もあるので、皆さま
をお持ちくださいませ
昨夜の夕食です
1.キャベツの豚肉巻き レンジ蒸し
2.野沢菜の古漬けと卵の炒め物
3.海藻サラダ
昨日も蒸し暑かった埼玉県
相方さんの方が早く帰宅しておりました
卵炒めは作って頂き
ねずみは主菜の豚巻き蒸しを作成
・・・とは言ったものの、出勤前に
千切りキャベツと豚肉は巻いておいたので
家に帰ってきた時にした事は
塩胡椒とお酒を振りかけレンジに入れるだけ
蒸し暑い時に
は使いたくないので
レンジ蒸しは本当に助かりますね
あとはネギや茗荷を入れた
香味だれをかけるだけですので簡単
香味ダレは醤油大さじ２ 米酢大さじ１
砂糖・生姜・ニンニクは小さじ１ 白ごまでOK
ネギは長葱でも玉葱でも、茗荷は必須
紫蘇とか入れても美味しいかと
《ねずみ》
今日の埼玉県は 昨日も夕方に
でしたが、今日はどうかな
一応 折りたたみ傘をもって出勤したいかと思います
昨夜の夕食です
1.真鯛のお頭 シンプルグリル
2.野菜たっぷり焼きビーフン
3.十六ささげの胡麻和え
昨日は一日自分の用事でウロウロ
８月のシフトも出たので、スケジュール組みも
なんだか全然ゆっくり出来る時が無い
夏休みも９月入ってからだろうなぁ
夕食は東海の時にも買った事のある
伝統野菜の十六ささげを見つけたので胡麻和え
互助会では茹でて胡麻和えやマヨネーズを
つけて食べるのですが、天ぷらも美味しい野菜です
焼きビーフンは冷蔵庫の野菜整理も兼ねて
鯛のお頭も残っていたレモンを使いたくて
だいぶ食材もキレイに使えたので
次の休みは産直所で野菜を買わなくっちゃ
《ねずみ》
今回の日帰り ｄｅ お出かけは、暑い埼玉県を抜け出して
少しでも標高が高く涼しい所へ
２０２４年７月２２日 群馬県伊香保町へ行ってきました
暑かったので出かけたかったけど、ノープラン
いのししさんが水沢うどんが食べたいと言ったけど
普通の水沢うどんじゃつまらない上に、混んでそうだったので
水沢うどんの老舗 大澤屋さんがやっている
カレーうどん専門店の游喜庵サンへ
こちらは水沢観音下の所じゃなくて
伊香保温泉に近い方にお店がありました
いのししさんは一番辛い ガラマーチャセット ￥１.７９０
出てきたカレーうどんはかなりのボリューム
チキンレッグに皮付きの豚バラ肉
香りからすでに辛そうなスパイスの香り 少しドロドロ系
一口食べると、スパイスの辛さと苦みが
本場の水沢うどんより少し細めの麺で、温玉がイイ感じの仕事
ねずみはスパイシーマサラのセット ￥１.７９０
こちらもチキンレッグがドド～んと鎮座
スープはサラサラスープ系で玉葱の風味がします
程よい辛さで、ココ壱の１辛カレーが食べ足れる人なら
まず安心して食べて頂ける辛さですね
ご飯には肉味噌がトッピングされていましたが
子のご飯って追い飯にしたいから、肉味噌は要らないかなぁ
カレーうどん単品に必要ならトッピングと
追い飯で女性なら十分お腹がいっぱいになるかも
さて、お腹がいっぱいになった後は穴場の観光へ
こちらはインスタの写真を見て行ってきました
臨済宗 佛光山 法水寺サンです
伊香保の温泉街と、水沢観音の間くらいにあります
で
を停めたら、本殿へひたすら階段を上りますよ～
途中のお地蔵さん達がキュートです
この辺で真ん中あたり
この日は急にが降り出して、急いで山門へ
濡れる前に山門に到着
山門で振り返ってみたら、この景色でした
この辺りで標高は７００ｍ まるで天空にある寺院のようです
サァ～と降ったが、空間を清めてくれたよう 境内は違う空気感
日本じゃないみたいですよね
千手観音菩薩
日本の菩薩さまと違って、丸みのある優美な御姿
しばし、ゆるりとした時間を過ごさせて頂きました
本殿の中にはベジカフェもあって
異国気分を満喫できる上に、本当に人があまりいない
インスタ映えもしますので、ぜひお出かけください
いのししさんは、天空の寺院から下界へ戻るのがイヤみたいで
ずっと山門から景色を見ておりました
下に戻れば３５℃超えの猛暑
２０２４年も暑い夏を頑張って過ごしたいかと思います
游喜庵 （水沢うどん 大澤屋）
《食べログ》
臨済宗 佛光山 法水寺
今日の埼玉県は 昨日はニュースになるくらいのだった埼玉県
互助会の家の辺りも凄かったけど、被害は無かったです
昨夜の夕食です
1.栃尾の油揚げ ネギ味噌チーズ
2.豚しゃぶサラダ
3.土用の丑の日恒例 鰻のちらし寿司
昨日はお休みだった ねずみ
土用の丑の日 恒例の鰻のちらし寿司
午前中に鰻を買いに行って
１６時に
母へ渡すため、昼過ぎから作成
そ～したら、外はビックリするくらいの
市内でも街路樹が折れたと聞きました
鰻ちらしがいっぱいあるので
副菜は簡単にボリューム控えめで
１６時に母が取りに来た時には
はどこへ行った…ってくらいの
今日も急なには気をつけよう
《ねずみ》
