今日の埼玉県は昨日より青空が見える
猛暑日予報です
夕方には
の予報もあるので、皆さま
をお持ちくださいませ
昨夜の夕食です
1.キャベツの豚肉巻き レンジ蒸し
2.野沢菜の古漬けと卵の炒め物
3.海藻サラダ
昨日も蒸し暑かった埼玉県
相方さんの方が早く帰宅しておりました
卵炒めは作って頂き
ねずみは主菜の豚巻き蒸しを作成
・・・とは言ったものの、出勤前に
千切りキャベツと豚肉は巻いておいたので
家に帰ってきた時にした事は
塩胡椒とお酒を振りかけレンジに入れるだけ
蒸し暑い時に
は使いたくないので
レンジ蒸しは本当に助かりますね
あとはネギや茗荷を入れた
香味だれをかけるだけですので簡単
香味ダレは醤油大さじ２ 米酢大さじ１
砂糖・生姜・ニンニクは小さじ１ 白ごまでOK
ネギは長葱でも玉葱でも、茗荷は必須
紫蘇とか入れても美味しいかと
《ねずみ》