先日
「軽井沢チーズパイロールケーキ」を
お土産でいただきました
スポンジ生地の中に
パイ生地が入っているというケーキ
初めて出会いました
あっさりしていて
食感もパイのかたさがちょうど良く
美味しくいただきました
さて
スーパーで
金柑を見かける季節になりましたね
金柑は「金冠」と掛けられており
黄金色でもあることから
富や金運の象徴とされ
縁起の良い果実🍊
原産地の中国では
幸運、子孫繁栄、大願成就の木と
されているそうです
毎年、見かけると
甘露煮をつくります
ヨーグルトに入れたり
サラダに入れたり
そのまま、つまんだり
みかんやレモンなど
酸味のある果物は「発展運」
食べ物は
甘味 塩味 酸味 苦味 うま味
それぞれ、刺激される
脳の部分が違うので
いろんな食材を
まんべんなくいただくのが
健康のためにも
運のためにも
良いですね♡
それでは
良い週末になりますように
ことの
昨年の秋
突然入浴中に
激しいめまいと
嘔吐と下痢におそわれ
目も開けられない
立てない
という状況で
救急車で運ばれ
緊急入院いたしました
ストレッチャーで運ばれ
入院当日は
食事もとれず、トイレも管を^^;
MＲＩ検査を受け
脳には異常がなく
耳の内耳のトラブルによるものと
わかりました
その病名は
「前庭神経炎」
原因は不明で
シニア女性に多いことから
ホルモンの関係ではないかと
言われている病気でした
「トイレと食事が
1人でできる」
というのが
退院の目標
結果９日間入院しました
退院後も
真っ直ぐ歩くことが困難で
階段をのぼるときは
必ず手すりを持ち
人混みは
もしぶつかったらと思うと
出かけられないという状態
でも
人間の身体というのは良くできていて
ダメになった耳の反対側が
補うべく働くようになるので
徐々に回復し
３ヶ月たった今は
おかげさまで、とても元気です
ところで
反省していることが
あるんですよ
昨年、65才になった私は
高齢者に振り分けられたという
なんというか
敗北感とか
空虚感のようなものを
抱いていたんです(^^;
65才というのは
行政的にも
ちょうどいろいろ切り替わる
タイミングでもあったので
それで、無意識のうちに
⚪︎ もう年だわ
⚪︎ いつ何があるかわからない
⚪︎ 健康寿命まであと10年しかない
などと、頭の中で
考えていたんですよね。。。
さらに
入院する３日ぐらい前
夜寝る直前に
「人として未熟なまま
年を取っていくのは嫌だなぁ。。。」
と思い、その時「病気」
というワードが浮かんだので
「ああ
病気になるのも
良いのかもしれない」
ええっ？！
病気になるのも良いのかもしれない？？
今思うと
とんでもない思考回路なのですが
その時は、疲労感もあったのか
納得して寝てしまったんです
（予感だったのかも？）
確かに
本当に病気になってみると
救急隊員の方の
的確なご判断や行動に感動
医療従事者の方々が
献身的にサポートしてくださることに感謝
友人や家族のありがたさ
など身をもって体験し
学ぶことも多かったです
そして
良いことも悪いことも
経験できること全て丸ごと
生きているということ
生きていることに感謝
だなと思います
人間万事塞翁が馬
とも言いますものね
でも
言葉による引き寄せはある
「私は元気」
「私は大丈夫」と言い聞かせ
年齢のことは
忘れているのが1番
引き寄せが起こるのなら
明るいこと
楽しいことを口癖に♡
と、最近は前向きになっております
今日も良い日でありますように
ことの
とはいえ
身内だけなので
気楽に簡単に
春色サラダ
紫色のカリフラワーがあったので
ブロッコリースプラウトや
紅芯大根と色合わせ
眼精疲労に良い
アントシアニンとれたらいいな
鶏もも肉のトマトソース
トマトソースは、水煮缶を使って
少しのニンニクと玉ねぎ
かぼちゃのスープ
シャープのホットクックを
使って作ると
とても簡単なので
よく作ります
読み物はノンアルコールで
ジョエア オーガニック スパークリング シャルドネ
ノンアルコールは
いろいろ試しましたが
今のところ、こちらがベストかなと
思っています
「榮太郎」の飴
（西光館のくるみクッキーの箱で
有名な藤岡ちささんとコラボした
可愛い缶入り） と
行列のできるドーナツ屋さん
「I'm donut? 」の生ドーナッツ
をいただきました
（なんと朝40分も
並んで買ってきてくれたそう）
生ドーナッツって初めて食べましたが
食感がもち〜っとしていて
とても美味しかったです
気楽にできるおもてなしのコツは
レストランではないので
普通の家庭料理で
3品と決めておく
⚪︎ サラダで季節感を出す
（夏ならば柑橘系
秋ならばきのこを入れる
冬ならばクリスマスカラーに）
⚪︎ 調理器具に頼る
オーブンやホットクックなど
⚪︎その場で調理するものはひとつに
⚪︎親しい間柄ならデザートは
お願いする
あとは、調理しなくても出せる
チーズやナッツなど
を用意しておけば安心ですね
ではまた
良い1日になりますように
ことの
バスケットを持って
ピクニックに出かけたい！
そんな空気感
パステルカラーのお花が
出迎えてくれました
黄色と黄緑、うさぎ
と続けば連想するのはイースター🐣
日本では、春の花といえば
桜で淡いピンクを連想しますが
イギリスやフランスは
春の花といえばミモザ
春の色といえば黄色だそう
サンルームに午前中の光が差し込み
本当に春の到来かのよう♡
水仙 ムスカリ パンジー
暖炉の脇のプランターも
素敵でした♡
ヒヤシンスの球根も。
ヒヤシンスやムスカリのような
球根花は
二黒土星の年のラッキーフラワー
私もヒヤシンスを育てていて
花が咲くのを楽しみにしています
イースターの前に
節分、バレンタインデー、おひなさまなど
いくつもの行事がありますね
いろいろな行事を楽しみながら
丁寧に暮らしていきたいです
それでは
良い週末をお過ごしくださいね
ことの
一つ目の展示はこちら↓
ご関心があればどうぞ
イギリス館で開催されていた
新春装飾に行きました
（現在は終了しております）
エントランスの佇まい
シンメントリーに配置された
お花に身が引き締まります
鹿おどしのように切られた
竹がこちらを向いています
先が尖ったものは
風水では
邪気払いになります
建物に入ると
アレンジメントがありました
階段の途中の窓には
ムスカリの水栽培
白い小石を花留めに
モダンなガラスの器を使っています
ちょっと、真似したい方法♡
展示室に入り
あっと、声をあげそうになりました
天井のシャンデリアに届きそうな
アレンジメント！！
どこかホテルの
バンケットルームのような
ゴージャス感♡
アンティークの家具の上にも
竹を使用したアレンジメントや
シャンパングラス🥂✨
サンルームには
ティータイムのテーブルセッティング
美しいおもてなしを
受けたような気分で
うっとりしていると
「ご覧くださってありがとうございます」
と声をかけられました
なんと
アレンジメントをなさった
ご本人でした
上品なマダムでした♡
お目にかかれて光栄でした
素敵な場所に行き
見たり感じたりすると
やる気スイッチが入ります
皆さまの発信からも
ヒントをいただいたり
モチベーションを上げさせて
いただいています
ありがとうございます
もう１つ展示室がありましたので
後日、記事にしますね
それでは、今日も
良い1日でありますように♡
ことの
