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世界一のパティシエとも称される
セドリック・グロレ氏
のパリ・ロンドンに続く4店舗目
アジア初上陸の
Cédric Grolet Singapore
にはるばる行ってきました。
(→ 実はセドリック・グロエ氏、シンガポール進出まで誰なんそれ？状態でした。)
お店はオーチャードのParagonの
Bideford Rdを挟んで
左斜め向かいにある
COMO Orchardの1階。
週末の開店早々に訪問したけど
take away待ち時間は約20分ほど
出店からしばらくして
混雑も落ち着いた様子。
Eat inには列は出来てなかったけど
店内の空きテーブルは
reservedになってたので
予約でいっぱいだったのかも。
いざ
店内へ
この日は
セドリック・グロレ氏ご本人
が店頭に立たれてました。
(↓ 後ろ姿しか撮れず💦)
Take awayは
CroissantとPain Suisseの2択
だったので、迷わず1個づつ購入。
すると
イタリア人風の店員(店長？)さんが、
「ここの売りは、美味しいカプチーノと一緒にパンにガブつくことですよ。」
とおススメしてきたので
それならば是非とカプチーノも追加。
自宅に持ち帰り
初セドリック・グロレ
を食した結果
クロワッサンとパン・スイス
どちらも超絶美味しかった。
どちらも外側はパリパリで
中はしっとり
でもポロポロとパンは崩れずに
一体感はそのまま。
パン・スイスは
中のチョコレートも本格派で
今まで食べたパン・スイス
の中で1番美味しかった！！
カプチーノもまろやかで香りも豊か
パンとの相性もバッチリ👍👍👍
ただし、
二つ返事で追加注文したカプチーノ。
小さめのカップ一杯で
約1,500円(SGD14)
もちろんパン達のお値段も
超絶上品で
クロワッサンが約1,000円(SGD9)
パン・スイスが約1,600円(SGD15)。
とても美味しかったけど
値段考えると次は2-3ヶ月後かな。
チョンバルベーカリーに続き
誘惑に負けてはならぬ
高級な強敵が出現といった感じ。
