回答はもちろん「派手か地味かではなく、中身が重要だと思います。
名よりも実、これが企業選択の基準です。」となります。
面接官はグッ
ときます。このような言葉が好まれます
。しかし、実際にメーカー勤務は地味だと思います。
女性が多い職場でも全体の雰囲気は地味です。
（活気もあり、暗いわけではありませんが、雰囲気が“地味”です。）
文系・理系ともに入社していますが、両方とも地味系の人が多いです。
なので面接官の質問はとても妥当だと思います。
それでも自分のやりたいことが分かっていれば、メーカーはお薦めです。
(就活時点で分からなくても良いです。入社してから考えてください！)
多くの企業の中で、女性の積極活用に取り組んでいるのはメーカーです。
結婚・出産後も貴重な戦力として、継続して勤務することを求めています。
寿退社・出産退社を強要する雰囲気は全くありません。
(本人の意思で、結婚や出産を機に退職することは問題ありません。)
前職の自動車部品メーカーには、お客様を訪問する女性営業はいませんでしたが、協力メーカーさんでは女性営業の方が結構いました。
制服が無いメーカーでも、女性の私服は地味な感じが多いです。
華やかな職場ではありませんが、入社してみると楽しいですよ。
(女性の意見が通り易い。管理職は女性に気を使います。女性は団結するので。）
真面目でしっかした人が多いです。(チャラチャラした人はいないですね。)
地味だけれども、しっかりした企業で働きたい人には、メーカーがお奨めです。