先日、栄養がある食事についての記事で、
昔に比べて野菜に栄養がなくなっているということを書きました。
では、どうしたらいいのでしょうか?
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トリートメントスペース インフィニティの 丸楽雅弓(がもとまゆみ)です。
それは…
旬の食材を積極的に食べることです。
旬の食材には、昔に比べると少ないかもしれませんが、旬じゃない野菜に比べて栄養が豊富に含まれています。
なので、積極的に旬の食材を取るようにしましょう。
どんな野菜が旬なのか。
それは、また記事に書きますね^^
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