こんにちは♡
２月のクッキー生地勉強会レポです♪
この日は同じJSAアイシングクッキー認定講師でもありお菓子の販売もされているYさんを含め
４名の方がご参加くださいました(^^)
三時間という長丁場でしたが、
終わってみたら
『わ！もうこんなに時間が経っていたんですね！
最初長そう・・と思いましたが
集中したらあっという間ですね！！』
と驚かれていました♡
♡生徒さまのご感想♡
〇知識がなく、人に説明ができず、
勉強しなきゃなぁと思いながらも
なかなか頭に入りづらかったのですが、
今日の話はとっても楽しく、
少しずつ理解ができ
楽しいレッスンでした！
〇まり先生すごい！♡
話も分かりやすく、あっという間でした♡
〇大変勉強になりました！！
バターを早く室温に戻す方法なども
教えてもらって良かったです。
本当に、『何故、そうなったか？』が
分かって良かったです♡
勉強しなきゃなぁと思いながらも
なかなか頭に入りづらかったのですが、
今日の話はとっても楽しく、
少しずつ理解ができ
楽しいレッスンでした！
〇まり先生すごい！♡
話も分かりやすく、あっという間でした♡
〇大変勉強になりました！！
バターを早く室温に戻す方法なども
教えてもらって良かったです。
本当に、『何故、そうなったか？』が
分かって良かったです♡
私が普段愛用している道具や材料の購入先を
お伝えさせていただいたら、
皆さん早速、
クッキー作りの道具探しを
始められたそうです♡
道具が揃ったら、
テンションもあがりますもんね♪◡̈♥︎
そして、レッスン後すぐにTさんは
ご自宅の材料で
習った作り方を実践してくださいました！♡
〇味はすごく理想的な味に仕上がりましたが
外観はもう一歩という感じですかね
でも、今までのとは明らかに違います！！
との変化を感じるご感想♡
(きっと、例のものを使用したら
表面ももっと綺麗になるはず♡)
お気づきの点やアドバイスありましたらお願いします☻という事でしたので、
お写真見た感じの焼成のポイントなどを
再度お伝えさせていただきました(^^)/
その他の皆様もお家で焼いてみました報告を続々としてくださって、
とても綺麗なクッキーの写真を見て
とても嬉しく思いました
すごいですよねー♡
表面ツルッツル
クッキー生地勉強会で習ったことを元に
材料や工程をアレンジしてあげると、
理想のクッキーに近づけることが
できるようになりますよーっ♡
このクッキー生地勉強会で、
今までクッキー作りに悩まれていた方が
自信を持って美味しいクッキーを焼けるようになるのが本当に嬉しいです♪
次回のクッキー生地勉強会は
3月19日(月)残席1席です。
現在の料金でのレッスンは最後となりますので、気になる方はお早目のご予約がおススメです♡
クッキー生地勉強会については
レッスンのお問合せ、ご予約はこちら。
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遠方からも
レッスンに来ていただいています(*^^*)
ありがとうございます！