インドでカレーライス -4ページ目

オリッサ州の米

オリッサ州に1日かけて着いた。

どこまでも続く緑の平原だ。

さっそく日本米を作っている人を聞いてみた。

そうすると早速知っている人を見つけた。

その人によるとその人は日本人で名前はヤマシタだということだった。


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日本の米を作っている日本人

日本の米の情報を探していると

どうやらインドで日本米を作っている人が

ひとりだけいるようだとの情報をつかんだ。

場所はオリッサ州。

列車で1日かかる場所だが訪ねることにした。



つづく

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日本のライスを探す

スープをサラサラにするという考えもあった。

しかし、それでは日本のカレーライスを

知ってもらうことにはならない。

インドで日本の米を作っていないか。

日本食料理屋などを廻り情報を集めた。




つづく

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