カレーライス３００円

とても高い値段を設定した。

日本だったら１０００円ぐらいだろう。

しかし、チャレンジしたかった。

インド人の反応は。

失敗だった。不評だった。

それは、パラパラのインド米と

こってりトロトロカレーが合わなかったのだ。

つづく

姉も絶賛していました。


履くだけでいいんです。


家にいながらエステができます

屋台を開店

とうとうカレーライス屋台を始められることになった。

屋台は中古の屋台を買った。

３万円だった。

屋台といってもアルミが錆びてはがれかかっているシロモノだ。

まずはメインバザールを引いて歩いた。

このカニうまいです。
蟹の匠本舗

これ、姉が使ったら「スゴイ！！！」と驚いてました。

インドで試食会

日本から持ち込んだカレールーで

ホテルの従業員にカレーを食べてもらった。

するとみんなまずくはないが、

カレーではないという。

インドで日本のカレーライスをやるのは、

インド人のカレーの概念のままやっては、

受けいれられないと感じた。

まったく違うイメージを持ってもらうしかない。

そこで名前を変えることにした。

その名もジャパニーズシチューライスにした。