こんにちは、ジジです。
昨日は久々、店に深夜2時までいて、仕込みなどしてました。
今日のデザートは、ヨーグルトチーズケーキ。
アラブのデザートももちろんありますが、違うタイプのも挑戦しておきたく。
そして、先週木曜日のＴＶ放映は、偶然見てくださった方も多数いらっしゃったようで、
さすが朝の情報番組！－ありがとうございます。
お店やお料理と関係ないところでの突っ込み（「髪がボサボサ」）も多かったですが、
いちおー民族衣装の紹介もできたし。
さすが日テレさんの編集は、すばらしかったです。
わずか８－９分程度の中で存分に、お店の雰囲気やお料理をご紹介くださって。
ありがたい。
チーズブリワットは、同じマグレブ諸国だったチュニジアのブリックと同じタイプのものです。
おつまみに最高です！
というわけで、この話の続きはまた次回に。
とにかく、本日は日曜ランチブッフェ、開催します！
スパイスブッフェに、ちょっとピリ辛のグリーンカレーも登場してます。
ランチは、12－16時まで。
ではでは。